金乡特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 7279 人喜欢介绍：金乡大蒜是山东省济宁市金乡县特产，中国国家地理标志保护产品、全国农产品地理标志保护产品。金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，“金乡大蒜”就是因“金乡”地名而得名。金乡大蒜的种植面积、产量、品质、出口量均居全国前列，常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个国家和地区，素有“世界... 【详情】标签： 大蒜 蔬菜 -
喜欢 2244 人喜欢介绍：胡集白梨瓜，是山东省济宁市金乡县的地方特产之一。常吃白梨瓜有助于保护肝脏，白梨瓜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤；白梨瓜瓜蒂还含有苦毒素、葫芦素B、E等洁晶性苦味质，能刺激胃粘膜，起到催吐作用。胡集白梨瓜单果重一般400克左右，糖度16%，富含人体所需的蛋白质、碳水化合物、转化酶、柠檬酸... 【详情】标签： 水果 梨瓜 香瓜 -
喜欢 1628 人喜欢介绍：鸡黍红花斑山药盛产于金乡县鸡黍镇东李村、西李村、杨庄村等地，种植历史悠久，距今已经300多年。该地区为沙化土质、土体构型均匀一致，没有粘土、土沙粒等夹层，营养丰富，加之优良的品种和独到的栽培技术，种出的山药外形、品质俱佳。相传，乾隆皇帝下江南时曾路过此地，品尝过东李村红花斑山药，吃后赞不绝口。该产品外形美观独... 【详情】标签： 蔬菜 山药 -
喜欢 699 人喜欢介绍：金乡小米是中国四大名米之一，色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、香而不腻，并多次出现凝结米油层的特殊品质。仅产于山东金乡县西南二十里的马庙一带，独特的土壤条件和生长环境，造就了高品质的金乡小米。早在清朝康熙皇帝下江南时，路过此地，膳用小米粥，堪称人间美味，从此金谷被列为“贡米”，每年秋后都要挑选一等“奇米”送往京... 【详情】标签： 粗粮 小米 粮油 -
喜欢 238 人喜欢介绍：相传在清朝，金乡小磨香油生产已成规模，油坊遍及乡里，农家十之八九通磨油之技，满街叮当响，到处都是“卖油郎”，逐渐形成了香油饮食文化。香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的... 【详情】标签： 粮油 香油 -
喜欢 227 人喜欢介绍：金贵酒是金乡县重要的工业产品，是中国白酒行业著名品牌。近年来金贵酒业集团先后开发出“金贵特曲”系列、“马到成功” 系列、“金贵古窖”系列三大系列一百多个品种。同时他们还开发出具有金贵品牌文化的金贵客五年窖、十年窖、金贵小酒篓、金贵原浆酒、中华蒜都酒、金贵银杏酒等几十个新品种。酒所产生的热量也是饮酒对人体健康... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 219 人喜欢介绍：宏万年黑蒜营养液取材于宏万年黑蒜，而宏万年黑蒜在黑蒜行业具有较高的品质和口碑，故宏万年黑蒜营养液不但保留了原有黑蒜的功效；还为消费者提供了另外一种新的食用黑蒜的方法，引领了健康理念、时尚饮食。富含18项氨基酸及多种微量元素，营养价值丰富，且口感极佳，是人类提高免疫力、预防疾病、抗衰老、调理身体机能的食疗保健佳... 【详情】标签： 保健品 黑蒜汁 -
喜欢 190 人喜欢介绍：金乡烧羊肉源于清康熙年间，已有几百年的历史。金乡烧羊肉在选材和用料上，要求极为严格，制作工艺十分考究，色香味俱佳，可口宜人，营养价值高，因有很好的滋补作用而享誉四方，成为金乡饮食业的一大名吃。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被 称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、维生素b2、... 【详情】标签： 烧羊肉 小吃 美食 -
喜欢 177 人喜欢介绍：黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍。黑蒜具有极高的营养价值，检验机构检测报告显示：鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg... 【详情】标签： 干货 保健品 黑蒜 -
喜欢 38 人喜欢介绍：金蜂糕点作为中华老字号和山东老字号，已经有150多年的历史，据考证，金蜂糕点起源于清朝同治八年（1869年）糕点作坊——东长兴，到清末民初，其制作的糕点已经名噪一时，被誉为“日进斗金之商”，后经过不断发展和改进，逐步形成了现如今的金蜂糕点食品厂。金蜂糕点的非遗之作“金蜂蜜制红三刀”、“酥皮月饼”制作工艺一直通过“... 【详情】标签： 糕点 点心 -
喜欢 35 人喜欢介绍：山阳熏鱼是山东省金乡县的一种传统特色美食，拥有悠久的历史，其起源可以追溯到西汉景帝年间（公元前144年），当时金乡县还被称为山阳国。张当居将这种美味的熏鱼献给汉景帝品尝，皇帝对其赞不绝口，并赐名为“山阳熏鱼”。山阳熏鱼的制作工艺相当精细，主要原料为新鲜鱼类，辅以葱、姜、蒜、陈皮、黄酒等调料。制作过程一般包括清... 【详情】标签： -
喜欢 5368 人喜欢介绍：长沟镇万亩葡萄基地位于镇驻地东南部，处在老运河河床之上，千年淤积沉淀的贝类、鱼类等含钙、磷及微量元素丰富的有机质土壤，为葡萄的生长提供了优质的天然养分。长沟葡萄种植始于1984年，经过近30年的发展，引种推广了20多个名优葡萄品种，形成葡萄专业村20个，基地总面积达到1万余亩，亩产葡萄4000余斤。葡萄营养价值丰富，是一... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 5268 人喜欢介绍：李营法桐，山东省济宁市任城区特产，中国国家地理标志产品。法桐，学名悬铃木，悬铃木科，悬铃木属，落叶大乔木。分布在欧洲东南部及亚洲西部和中国，包括一球悬铃木（美国梧桐）、二球悬铃木（英国梧桐）、三球悬铃木（法国梧桐），中国最早文献记载的法桐种植时间是晋朝，它是重要的城市园林绿化树种，因其生长迅速、冠大荫浓，具... 【详情】标签： 绿植 梧桐树 -
喜欢 2410 人喜欢介绍：马庙金谷（又名马坡金谷、金乡金谷），山东省济宁市金乡县马庙镇的知名特产，中国农产品地理标志保护产品，被称为中国四大名米之一。马坡地块是金谷米的发源地，马庙金谷米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑，能多次凝结米油层的特点，其米油营养极为丰富有“代参汤”之美称。俗称“能挑七层皮”。历史上被称为“十... 【详情】标签： 粮油 粗粮 -
喜欢 1651 人喜欢介绍：嘉祥济宁青山羊是山东省济宁市嘉祥县特产，济宁青山羊是一古老地方品种，原产于鲁西南济宁辖区内的嘉祥县、梁山县等县区，是在黄河冲积平原及湖洼山区地生态和社会经济条件影响下，经过产区广大劳动人民选种、选配，选优去劣而形成的，具有较强的适应性、抗病力强、遗传性能稳定、四季发情、产羔率高、毛色与花型独特等特性的肉皮兼... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 山羊 -
喜欢 999 人喜欢介绍：济宁百日鸡是山东省济宁市任城区特产。济宁百日鸡体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。公鸡体重略大，颈腿较长；母鸡羽毛紧贴，外形清秀，背腰平直，似蛋用鸡体型。毛色有麻、黄、花等羽色，以麻鸡为多。麻鸡头颈羽麻花色，其羽面边缘为金黄色，中间为灰或黑色条斑，肩部和翼羽多为深浅不同的麻色，主、复... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 450 人喜欢介绍：麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸，并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉，放在一个铺垫有蒸熟蛋清的盘里，即成。“麻鸭卧雪”，俗称香酥鸭，外皮呈浅咖啡色，肉浅红透白，外焦内嫩，味美清口。原料为中等个头的微山麻鸭，经笼蒸、油炸，并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉，上在一个铺垫有蒸熟的蛋青的盘里，即成。真象一只... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 -
喜欢 396 人喜欢介绍：玉堂酱菜。济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，一时被誉为"京省驰名"、"誉压江南"。主菜有包瓜、磨茄等。从清代至今拥有百年历史。是山东全省闻名遐迩的汉族小吃之一。酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌，... 【详情】标签： 咸菜 酱菜
