建始特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 5204 人喜欢介绍：景阳鸡是一个体型较大的肉用型地方品种，是中国国内稀有的肉用型地方品种资源，中国国家地理标志保护产品，俗称为“九斤鸡”或“景阳九斤鸡”。据《建始县地名志》记载“景阳鸡个体大、肉质好是全省内闻名的地方品种”。因主产于湖北省建始县景阳河（清江中游）沿岸，故取名景阳鸡。2006年对原产地原始粗放状态下饲养的59只景阳鸡屠... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 2348 人喜欢介绍：关口葡萄生长地仅限于建始县花坪乡村坊村关口，该地区具有适宜葡萄生长的独特的水、热、光、气及土壤等综合条件。关口险要神奇，雄居山隘，地处建始景阳河与花坪交界的一个山垭，这里群山蕴林，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，境内地势平坦，槽田居多，得天独厚的小气候因子，孕育了独特的“关口葡萄”。葡萄富含镁、维生素C和铁，... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 2314 人喜欢介绍：湖北建始县猕猴桃野生资源极其丰富，几十年乃至几百年的野生猕猴桃随处可见。据《建始县志》记载，1980年，县特产局、轻工业局调查，建始县野生猕猴桃面积达1万余亩，年产量1500吨左右，分为有毛和无毛两个类型的品种10个，果肉有淡红、翠绿、浅黄色等，并有高产300公斤的单株和单个重156克的大果。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾... 【详情】标签： 水果 猕猴桃 -
喜欢 2279 人喜欢介绍：马坡村茶园基本分布在海拔800米至1200米之间，属亚热带季风湿润气候，光照充足，四季分明，年平均气温15度左右，相对湿度80%，年均光照1300小时左右。由于日照市光照时间长，气候温润，尤其适宜茶叶的生长，因而利于茶叶内含物质的积蓄，茶多酚、儿茶素等各种有效成分及对人体有益的微量元素含量颇丰。经过现代科学的分离和鉴定，茶... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 2228 人喜欢介绍：建始厚朴分布于建始县境内的茅田乡、龙坪乡、高坪镇、花坪镇、官店镇等10个乡镇，是我县地道药材之一，区域面积26.6572万公顷。建始厚朴产量高，树皮较其它品种厚2-3mm，最厚可达7mm，质坚硬，易折断，断面玻璃状，含纤维少。气芬香，味辛辣，树龄25年以上的树皮达5-7mm，筒围在18-25cm。外表面深褐色，粗糙，有油性，有的可见多数... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 401 人喜欢介绍：“百年老字号，花坪桃片糕。”在建始县花坪乡，只要提起花坪桃片糕，全乡老少都能脱口说出这句形象广告语。花坪桃片糕始于清代嘉庆年间，已有二百余年的历史“吴永昌”庆记号桃片糕最为出色。具滋阴补气、润肺化痰之功效，实乃风味独特的绝佳小吃。云片糕不仅厚薄一致，而且图案美观。桃片中间缀以核桃粒，疏影横斜，暗香浮动，美轮... 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 284 人喜欢介绍：建始大饼系“恩施州十大特色小吃”之一，深受本地人和外地游客喜爱，主要风靡街边、旅游景点及高档宾馆。传统的建始大饼是一道具有建始特色的风味小吃，使用三合面和麻辣肉馅在街边现制现烤，经特制烤炉烤制出的大饼，外酥里香，麻辣味浓，深受广大消费者喜爱。外观上与西式“披萨”有几分相似，不断传承创新后的“建始大饼”，是土... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 254 人喜欢介绍：恩施州境内的土家人特别酷爱酸辣。有“三日不吃酸和辣，心里就像猫儿抓”的民谚，榨广椒正是在这样的背景下发明的，并在恩施这块土地上长盛不衰。榨广椒可以说是家家必备的小菜，酸香可口，既可干炒又可能性作汤，其做法大 体是先将红辣椒剁细，和进包谷面里，装进炸坛里并一层一层的压紧，表面放上一层桐麻叶或塑料纸，用篾扎紧，... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 234 人喜欢介绍：建始县三里乡东龙河两岸是一块拥有万亩稻田的鱼米水乡，不仅盛产优质香稻大米和10公斤左右的肥鱼，还生长一种美味食品芋荷梗。在建始县三里乡种植历史悠久的芋荷梗，经过山里菜两年48次逐步改进精心改进注册“施味牌”芋荷梗。李时珍在《本草纲目》写道：“芋梗，辛、冷、滑、无毒，除烦止泻。疗妊妇以烦闷、胎动不安。民间多用作暖... 【详情】标签： 咸菜 酸菜 泡菜 -
喜欢 229 人喜欢介绍：咂酒是恩施州土家族古老而奇特的酒俗文化现象。咂酒是以糯米或玉米、高粱、小麦等粮食酿制而成的甜酒，用大瓮装好至于窑内贮藏1年或数年，然后取出以凉水冲泡，数人以竹管进行吮吸的一种饮用方式，成为咂酒。多用于宴会招待嘉宾或田边地角劳作间隙进行咂酒，用于宴会助兴和劳动中接触疲劳。据考证，咂酒乃土家族处在农耕时期，吸取... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 224 人喜欢介绍：采用农家自养土猪腌制后用柴火烟熏制成。香味醇厚！腊肉只有慢火慢薰才能真正入味，为了增强腊肉的口感，用花椒，食盐，辣椒粉腌制一周左右，燃料也很讲究，选硬木杂柴，熏的时候加入桂皮，松柏枝等。1． 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素2． 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝... 【详情】标签： 腊肉 腊味 -
喜欢 209 人喜欢介绍：建始米子糖的取材十分讲究，依托建始县长梁乡白云村得天独厚的自然环境和地理优势，建立绿色无公害有机糯谷基地，采用传统加工工艺，产品顺应当今崇尚自然、绿色、健康的生活潮流。产品口感清香、甜而不腻、酥脆可口、风味独特。仙谷富含蛋白质、糖脂、钙、钾、铁、镁等多种矿物质。含黑色素、草酸盐、甜菜碱等次生素。其蛋白质含量... 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 208 人喜欢介绍：景阳核桃是湖北省恩施州建始县景阳镇的特产。景阳核桃主要生长在清江峡谷地带海拔800米以下的10多个村。按照核桃适宜在1000多米以上的生长环境看，景阳不具备核桃树生长的条件，是其特殊的气候条件孕育了特色产品。核桃号称“长寿食品”，味甘，性温。可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘。《本草纲目》称：“治虚寒、咳喘、... 【详情】标签： 干果 坚果 核桃 -
喜欢 129 人喜欢介绍：菊花石其“花”蕴育于几百万年以前，因地质运动而自然形成于岩石中，亦可称“取日月之精华，吸天地之灵气”。其花型酷似异彩纷层的秋菊，花呈乳白色，且纹理清晰，界线分明，神态逼真，玉洁晶莹。建始县景阳镇尹家村便蕴藏着丰富的菊花石矿。 菊花石质地坚硬，外表呈青灰色，里面有天然形成的白色菊花形结晶体，看上去很像自然界的... 【详情】标签： 工艺品 石头 -
喜欢 7320 人喜欢介绍：1965年，恩施玉露被评为“中国十大名茶”，2009年被评为“湖北省第一历史名茶”。恩施玉露产于世界硒都—湖北省恩施市。是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5297 人喜欢介绍：板桥党参，中药材着名品种，湖北省的特产，国家地理标志认证产品。原产于恩施市板桥镇，1981年7月被正式确定为“中国板党”，也称“板桥党参”，简称“板党”。板桥党参，有效成份含量高，品质优良，被列为中国四大名党参之首。1． 党参生津止渴宜生用，健脾益气宜炙用。2． 中气不足，脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力等症，可与白术... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 -
喜欢 5281 人喜欢介绍：恩施黑猪是恩施山区黑猪的总称，属肉脂兼用猪种，与其他猪种相比，恩施黑猪肉色泽鲜红、细嫩多汁，富含钾、钠、镁、铁、锌、硒等人体所需的矿物质元素和不饱和脂肪酸，是食中珍品。黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 5246 人喜欢介绍：“恩施黄牛”是目前全国少有的具有原生态品质和没有“杂交污染”的优质地方品种，是优良的地方畜禽遗传资源，被列入《湖北省畜禽遗传资源志》。黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却高达29．2克。黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点，有利于... 【详情】标签： 鲜肉 牛羊
