介绍：如今宋嫂鱼羹不仅在杭州的很多菜馆都模仿宋嫂的制法，经营此菜，成为杭州的一款传统名肴，就是在上海、北京、广州等地也有宋嫂鱼羹，但最为正宗的宋嫂鱼羹还要数杭州楼外楼、山外山的宋嫂鱼羹。{鳜鱼}：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人...【详情】

介绍：三清茶又名“女娲殿茶”，产自萧山重点茶乡云石，因其中气清高、汤色清澈明亮、滋味清醇爽口而得“三清”之名。云石拥有茶园93公顷，年产茶叶50万千克以上。云石80%的茶园分布在海拔400—700米的山上，“高山浓雾出名茶”，得天独厚的温差、土质、和水文条件使云石高山茶久负盛名，明末清初被列为朝廷贡品。外形细微略弯曲，青绿有...【详情】

介绍：鸬鸟蜜梨是浙江省杭州市余杭区鸬鸟镇的特产。天堂鸟牌蜜梨以新世纪梨为当家品种；果实呈正圆或略高圆形；表面呈淡黄色，基本无果锈，外观很美；果肉洁白、嫩脆、汁多、味甜，是无公害果品。 “天堂鸟”牌蜜梨是产于余杭区鸬鸟镇的特色名优水果。鸬鸟镇四面环山，海拔800m以上的高山林立，山顶松，山腰竹， 山脚果（以梨为主），山清...【详情】

介绍：千岛湖啤酒采自国家一级水体的千岛湖源头活水，天然纯净，味道甘冽。淡爽型啤酒对水质的硬度极其讲究，千岛湖水属2度软水，水质稳定，天生适合酿造淡爽型啤酒。1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经...【详情】

介绍：1862年，慈溪人邵芝岩在杭州官巷口开设名“粲花室”的笔店。产品有各档羊毫、狼毫、紫毫、兼毫等四百余种，其中以“特制玉兰芯”、“福禄寿喜庆”、“极品冬紫毫”、“北狼毫”为上品，具有“尖、齐、圆、健”四大特色，被誉为“四绝”，为杭城文人墨客所称道，并多次在各类博览会上获奖。邵芝岩在强调笔头要保持传统特色的基础上，...【详情】

介绍：昌化鸡血石，是中国特有的珍贵宝石，具有鸡血般的鲜红色彩和美玉般的天生丽质，历来与珠宝翡翠同样受人珍视，以“国宝”之誉驰名中外。它产于浙江省临安市昌化西北的“浙西旅游大峡谷”源头的玉岩山，是浙江特产。独有性——据我国地质部门的调查和各国地质文献的记载，目前世界其他国家均无此类矿产发现;奇特性——形、色即奇异，...【详情】

介绍：艺福堂大麦茶是一种健康快捷的袋泡茶饮料。精选优质大麦，通过对选料、炒制、烘焙、粉碎等过程的细节控制，达到成品的品质。采用独特的工艺改善了普通大麦茶的焦味和苦涩味，口感更浓醇可口，茶汤更持久耐泡，冷热泡皆可，方便快捷。具有开胃，助消化，除烦解渴的功效，还有减肥的作用。1、大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热...【详情】

介绍：杭州竹篮，杭州民间，用毛竹、淡竹、早竹、黄古竹为原料编织各式篮子，如网篮、花篮、蚕篮、提篮等，品种达数十种，竹篾丝细如发，编织工艺精巧。编织纹样有“万不断”、“梅花眼”、“绞丝纹”等。杭州竹篮有大放篮、小放篮、小半篮、中庄篮、市庄篮、六搭篮、茶叶篮、饭篮、网篮、花篮、蚕篮、提篮等。编制精巧、外形美观，经久耐...【详情】

介绍：萧山花边又称萧山万缕丝，万里斯，浙江省著名的汉族传统手工艺品，因产于萧山区而得名。萧山花边是直接用线编结挑绣花边，在欧洲中世纪民间刺绣的基础上发展起来的一种抽纱刺绣，与中国民间抽纱技艺交融，花边工艺产生了重大的变化。萧山花边构图严谨，工艺针法多样，编结精细，色彩素雅。以自然风景为题材是萧山花边的艺术特色。萧...【详情】

介绍：产于东、西天目山，取青色黄豆沸煮，烘干精制。《本草求真》中即有“天目烘青豆治内热郁蒸”的记载，民国《天目山名胜志》也记述“色青而大，味浓而厚，诚为他处所不及”。天目烘青豆色泽清翠，入口清香，是休闲佐餐或助酒品茗之佳品。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用2、青豆中富含...【详情】

介绍：雪水云绿茶产自桐庐山区，以野生茶为主，产区群峰翠叠，云海飘渺，景色秀丽，林间茶丛点点，茶叶吸天地之精华，纳万物之灵气，清香飘溢。本品凝传统技巧和现代名茶优秀工艺于一体，选料讲究，注重加工，看重特色，以采含苞未放的壮实全芽为原料，经八道工序，精工细作，才成佳茗。成品外形紧直略扁、色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、...【详情】

介绍：浙江特产—米筛爬，是浙江省浦江的一道风味小吃。做法是：面和虚后，搓成一指宽面条，然后搞下一小团，用拇指在米筛上“爬”——摁，卷，再轻轻一拔就成。菜料以笋干，咸菜，萝卜干切碎切片伴煮为多。调料除普通盐外，葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可，因时而异，随人喜好，自由调味。“米筛爬”做好后，外形好看，吃起来又韧又...【详情】

介绍：“糟鸡”使用的原料越鸡，即浙江萧山大种鸡。相传2000多年前原养在越王宫内，专供帝王后妃观赏玩乐用，后传入民间饲养，故又称越鸡。越鸡生长快，体重大，成年阉鸡可重达4、5千克，肉质含脂率低，是优良肉用品种。用此鸡糟制，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，别具风格，是冬令佳品。鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用...【详情】

介绍：超山蜜饯是一种著名的杭州美食，是杭派蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等。蜜饯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素Ｃ,营养极为丰富。百年汇昌所产蜜饯中的代表产品是的糖水青...【详情】

介绍：仙客来（Cyclamen persicum Mill.），别名萝卜海棠、兔耳花、兔子花、一品冠、篝火花、翻瓣莲，是报春花科。仙客来属多年生草本植物，叶片由块茎顶部生出，心形、卵形或肾形，叶片有细锯齿，叶面绿色，具有白色或灰色晕斑，叶背绿色或暗红色，叶柄较长，红褐色。仙客来是一种普遍种植的鲜花，适合种植于室内花盆，冬季则需温室种植...【详情】

介绍：西湖绸伞：全称“西湖竹骨绸伞”，西湖绸伞为西湖特产之一。创始于本世纪（20世纪）30年代初。造型灵巧、色彩鲜艳，既可遮蔽阳光，又可作为装饰品，具实用性与艺术性于一体，故素有“西湖之花”的美称。西湖绸伞制作精巧，因其利用杭州本地独有的淡竹资源、杭州丝绸和杭州西湖风景装饰图案三项具有杭州特色的创作设计风格，同时具有...【详情】

介绍：西湖天竺筷是浙江省杭州的一种传统日用工艺品，采用杭州天竺山的实心大叶箬竹精心加工而成。天竺筷制作精良，表面图案清晰丰富多彩，光洁轻便，染色不褪，耐用、实用且价廉物美，洗涤方便，是日用和馈赠亲友的佳品，是杭州实用的土特产。天竺筷上的烙画有西湖山水、鱼虫花草、菩萨活佛、店家字号等；强烈地反映了杭州地域的人文景观...【详情】

介绍：糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，把腌制过的桂花和白糖拌和在一起，即成了市场上常见的糖桂花。广泛用于汤圆、稀饭（粥）、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，色美味香。1. 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；2. 桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止...【详情】