介绍：沙田牛巴是临武金沙江镇特产，采用农家高山野外放养的优质黄牛肉为主要原料，采用传统山木炭工艺烤制而成。临武县除临武鸭之外，金江沙田牛巴成为了郴州乃至全省的地方特色风味名吃，是继郴州四件宝之后兴起的名副其实的特色美食的后起之秀沙田牛巴含有多种维生素和氨基酸，是一种低脂肪、高蛋白的绿色食品；是旅游、休闲的最佳食品...【详情】

介绍：酥薄月，月饼的一种，衡阳传统名食，已有140余年的历史。小的时候吃酥薄月，至今依然最为回味。它酥薄的面皮包裹着桂花糖馅，像个碗口般大小，只有发饼的一半厚，上面嵌着芝麻。咬到嘴里，又松又酥，又甜又香，一只手拿着啃，一只手托着下巴接住掉下来的酥皮和芝麻。待到吃完之后，再把手上接下的点点酥皮芝麻用舌头一扫，嗯，再回...【详情】

介绍：白沙烟是湖南的一种名烟，从低档到高档的颜色是从白色到深色，分软白沙、盒白沙、精品白沙一代、二代、软精品白沙。高档烟有红色和牌、紫色和牌、珍品白沙、和气生财、和天下等。“白沙”牌卷烟创牌于1975年，如今已发展成为拥有不同价位和规格的知名卷烟品牌，其采用湖南、云南、贵州等烟叶产区的上等烟叶，利用科学配方精制而成，...【详情】

介绍：南方天气湿热，熟食容易腐烂变质。有人从西北的馕制造中得到启发，把发酵好的面中加上佐料烤制成干燥的饼子，这就是人们常说的“烧壳子饼”。烧壳子饼，沿河两岸都产，唯有石湾街的“烧壳子饼”最有名。据考证，石湾烧壳子饼，起源于清代，已有二百多年历史。石湾最早烧制和经营烧饼的是“运泰”糕点坊老板文友生。清末民初，石湾烧...【详情】

介绍：通辣椒俗称灌辣椒, 灌辣椒是湖南地区苗族特色食品，主要是在湖南邵阳绥宁地区特别流行，它是用新鲜辣椒烫一下、晒干、选用韭菜、艽头、芝麻、之内的晒干，灌进去,因此就叫灌辣椒.含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、 胡萝卜 素及辣椒红素。香脆不辣，十足的香味，十足的野菜香味，...【详情】

介绍：羞山面，因产出桃花江畔羞山脚下而得名。其制作工艺独特，品质优良，口感纯正，早在清道光年间已成为上奉贡品。200年来，羞山面历久弥香，已成为传统的名优特产品。1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝...【详情】

介绍：麻阳县前些年种植的桃子品种较多，主要是以山东桃、大久宝、油桃等系列为主，没有市场竞争力，效益不高。针对这一现状，为了激发该县果农的信心，在县委、县政府科学正确领导下，通过高接换种嫁接黄桃，开展品种改良工作来引导该县水果生产的健康、可持续发展。黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测它的主要营养成份有：丰富的...【详情】

介绍：炎陵白鹅（原名酃县白鹅）原产于湖南省炎陵县，是湖南省优良地方品种。炎陵县属中亚热带季风湿润气候区，温暖的气候，丰沛的雨水，肥腴的土壤，特别是丰富的草地资源，是发展白鹅产业的先天优势。酃县白鹅是中国难得的优良白鹅地方品种。被载入《中国家禽品种志》、《国家畜禽遗传资源保护名录》、国家种质资源基因库，该县白鹅原种...【详情】

介绍：在湖南省蓝山县确实有一种酒叫“牛屎酒”。只是这种酒不是用牛屎酿的，但在酿造这种酒的过程中，牛屎起了关键的作用，同时这种酒看起来墨墨黑，很像牛屎的颜色，因而，人们把这种酒叫“牛屎酒”。由于“牛屎酒”很黑很粘，黑糊糊的，又由于“牛屎酒”其名不雅，人们又给“牛屎酒”取了另外一个名称—“黑糊酒”。“牛屎酒”含有丰富...【详情】

介绍：麦子酱是祁阳独特的咸菜，它既可作咸菜，又可作佐料，味道香甜，咸辣适中，深受祁阳人喜爱。一般的农户都会做麦子酱。药用功效：养心益肾，除热止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泻痢、心悸失眠。乡土味道特浓，辣中带甜，甜中带鲜。（一）原料小麦、食盐、茴香、大蒜等。（二）制作方法1、煮麦子。将麦子洗干净，煮熟，不可煮至烂熟。2...【详情】

介绍：湖南省南县克明面业股份有限公司专注于中高端挂面的研发、生产及销售，高度重视产品质量安全，采用获得10多项国家专利的制面设备和生产工艺生产的“陈克明”牌营养、强力、如愿、高筋、礼品、儿童等6大系列、300多个挂面规格产品推向市场，以其“柔韧、细腻、口感好，易熟、耐煮、不糊汤”的独特品质，赢得了广大消费者的好评。“陈...【详情】

介绍：青树坪米粉，顾名思义，是湖南娄底双峰县青树坪镇的特产，此粉远近扬名，若是有人说他去过青树坪，却没吃到地道的青树坪米粉，那他便是白来了。一般的米粉用的是湿粉，但青树坪米粉用的是纯粮制造的干粉，吃起来有韧劲。这也是青树坪米粉能够征服口味挑剔的青树坪人民的重要原因。产自本地的米粉经青树坪厨师加工后，吃起来回味无穷...【详情】

介绍：豪峰茶产于距炎帝陵15公里的豪山，豪山享有“宜茶生态环境全省第一”的美誉，金紫仙、盘古仙、太湖仙三仙鼎立，地势起伏，山间小溪流水潺潺，常绿阔叶林植被茂盛，温凉多雨，云篜雾绕，土壤深厚肥沃，造就了得天独厚的宜茶生态环境。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机...【详情】

介绍：团子又名团糍，菊花粘贴，滚团馅儿。华容团子是一种起源于中国湖南省华容县的特产美食。华容团子是一道美味可口的汉族小吃，属于湘菜系。年关将至，华容百姓都会准备团子寓意团团圆圆。华容城乡在日常生活中，最流行的小吃要数团子。不仅粘糯浆混合得体，而且馅儿做得比较独特。过去是采用胡萝卜、藕丁、香干为馅儿，当今却采用的是...【详情】

介绍：永州异蛇酒是用永州特产之异蛇，配以多种名贵中草药及陈酿粮酒，在历代民间秘方基础上，采用现代工艺，生浸活蛇精制而成。该酒祛风除湿、舒筋活骨，对风湿骨痛、手脚麻木有显著功效，并能提高人体免疫能力。它结合古代的特色，对不同的人有不同的药材，适合各年龄的人。（永州异蛇酒是富家桥异蛇村先注册的商标）永州异蛇酒里面的异...【详情】

介绍：长沙棕编是以棕叶编制而成的小工艺品。棕榈为常绿乔木，长沙县农村各地都有种植，民间艺人采集棕叶，编织成鸟、虫、 虾、鹤、蛇、青蛙等各种昆虫动物，形象逼真，栩栩如生，被誉为“江南一绝”。因其多为鲜叶编织，易枯变形，艺人研究改进，将鲜叶进行处理，编后染漆，经久不变，色彩鲜明，形态更为逼真，曾参加德国莱比锡世界博览...【详情】

介绍：武陵酒为酱香型大曲法白酒，产品主要有酱香武陵酒—武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱，浓香型武陵洞庭春色系列，兼香型武陵芙蓉国色系列，涵盖酱香、浓香、兼香三大领域。酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽，后味干净而馀味绵绵，饮后空杯留香持久。常德古称“武陵”，武陵人酿酒的历史，源远流长。早在先秦时代，这里...【详情】

介绍：随着人们对食品的需求，辣制食品层出不穷，桂阳太和辣业有限公司出品的“金太和贡”系列辣食产品更是异军突起，无论在辣椒的种植、摘选及腌制等方面，都有其特立独行的方式，传统工艺与现代化技术的完美结合也使得该产品成为了消费者信赖的品牌。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C...【详情】