湟源特产介绍
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喜欢 5294 人喜欢介绍：湟源陈醋又名黑醋，产于西宁湟源县，青海省汉族传统名产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能... 【详情】标签： 调料 陈醋 -
喜欢 957 人喜欢介绍：湟源青蒜苗，青海省西宁市湟源县特产，全国农产品地理标志。湟源县地处内陆，属大陆性季风气候，日照时间长，太阳辐射强，气温日较差大，春季多风，夏季凉爽，秋季多雨，冬季干燥，无霜期短，年平均日照时数为2507-2772小时，适宜种植蒜苗。湟源青蒜苗叶色深绿、叶扁而宽，叶片直立，假茎由排列在茎盘上的叶鞘层层抱合而成，假茎粗... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 919 人喜欢介绍：牦牛在湟源县畜牧业经济中占有重要地位，除了能产乳、产毛、产肉、产皮，又可供牧民乘骑驮运，当地人亲昵地称它“诺尔”（宝贝）。湟源，“湟水源头”之意，通往蒙藏牧区的门户，历史上称他为“扼唐蕃古道之险塞，据丝绸辅道之要冲”，素有“海藏咽喉”之称。唐代，湟源为有名的“茶马互市”，清雍正年间，贸易极为繁荣昌盛，大量畜... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 856 人喜欢介绍：湟源县所产胡萝卜表皮光滑，皮红肉红、色泽鲜艳，肉质根呈圆柱形、长20±5厘米，直径为4.5-5.5厘米，单根重150±50克。植株叶丛直立，株高40厘米左右，叶片绿色，基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形。湟源县地处内陆，属大陆性季风气候，日照时间长，太阳辐射强，气温日较差大，春季多风，夏季凉爽，秋... 【详情】标签： 胡萝卜 蔬菜 -
喜欢 677 人喜欢介绍：马牙蚕豆品种是青海省湟源县种子站、青海省湟源县农技推广中心对农家品种采用筛选提纯而成。2005年1月通过青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定。适宜青海省海拔2500～2900米的川水及中位山旱地种植。一般水肥条件下种植亩产250.00～300.00公斤；高水肥条件下种植亩产300.00～350.00公斤。其全籽粒蛋白及各种微量元素含... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 -
喜欢 58 人喜欢介绍：湟源排灯是流传于青海省湟源县的一种民间节日灯彩艺术。其产生可追溯至清代嘉庆、道光年间，当时内地客商云集湟源县城，湟源城内商铺为招揽顾客而纷纷制作名号招牌，招牌内插蜡烛，夜晚一点亮便熠熠生辉。后来各商铺的名号招牌制作得越来越精致华美，成为带有底座而形态图案各异的牌灯，横跨街道的大型排灯即是在牌灯基础上改制而成... 【详情】标签： 灯饰 工艺品 -
喜欢 401 人喜欢介绍：堆绣是在布幔上用各色布块（绸缎）粘贴、堆砌的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品。堆绣题材是以表现佛的各种活动为主，人物、山水、花卉、鸟兽等依据佛经故事情节制作，配以各色衬景，造型生动、立体感强，做工由许多绝妙之处，故塔尔寺把堆绣佛像视为珍贵文物，加以保存。堆绣多悬挂在经堂内，... 【详情】标签： 工艺品 刺绣 手工 -
喜欢 373 人喜欢介绍：酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，将其切成长条，配上面筋，浇上醋... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 295 人喜欢介绍：大黄茶是由大黄、蔗糖为主要材料制成的保健食品，具有润肠通便，排毒养颜的保健功能。可用于实热便秘；痢疾初起；痈疡肿毒；阳黄；水肿；淋浊；上消化道出血；急性胰腺炎；胆囊炎。1.清 内 火----泄热凉血、有明显的体表降温和体内清火作用。2.排 内 毒----降低体内毒素浓度，加速有害物质排除体外。3.通 便 秘----入脾、胃、肝、心... 【详情】标签： 茶叶 保健品 -
喜欢 292 人喜欢介绍：羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。羊肠分为肉肠和面肠之分，肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。同时，有些地方还有用煎锅煎出来的大肚片，以及上好的羊腿肉，可谓是色香味美。食时，先喝一口热羊肠汤，而后切豆面肠为寸段一小碗， 再吃一碗梢子汤浇的面条。羊肠面汤色淡... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 287 人喜欢介绍：鹿角菜因形酷似鹿角而得名。生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，是现存最原始的植物之一。当地脑山人于五月农闲时到野地采鹿角菜。食用时即可作凉菜，可炒菜或汤。其味脆香，堪称雪域山珍。因其营养丰富，保健价值高，备受人们青睐，堪称“雪域山珍”。鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 245 人喜欢介绍：鹿血虫草酒是养生保健酒。主要配料：鲜鹿血、虫草菌丝粉、沙棘、桂圆、构杞子、陈皮、山楂、栀子、大枣、冰糖、青稞酒。鹿血虫草酒味甘、咸，性热。能益精血，补阳气，止血。用于精血虚亏，阳气不足，头昏耳鸣，心悸短气;体倦乏力，肢体欠温或崩漏失血，吐血，鼻衄等。藏民一般喜欢喝鹿血，益肾强身!虫草具有直接抗病毒、调节中枢神... 【详情】标签： 药酒 烟酒 保健酒 -
喜欢 216 人喜欢介绍：西宁酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃，在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。进入夏暑期，品尝一盘黄亮柔韧、细腻爽滑、清凉舒心的酿皮，一定会感到胃口大开，回味无穷。如此能上能下，皆因其独特的风味。酿皮的原料之一绿豆面1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 211 人喜欢介绍：草原黄蘑菇是一种珍贵稀有的食、药用蕈菌。生于草原,尤其喜生于高山草甸草地上,形成蘑菇圈,与牧草形成菌根。据分析,每100g干菇中含粗蛋白36.61-39.0g,粗脂肪14.58g,粗纤维8.66g,无氮浸出物24g,灰分9.16g,0.02～0.12g,磷0.87～1.76g,热量18.045千焦/g。此外还有15种氨基酸,鼠李糖、甘露醇、木糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 201 人喜欢介绍：青海草原黄菇又称黄蘑菇，素有青海“十宝”之一的美誉，以其肥硕鲜嫩、香浓色艳、气味纯正、美味可口而备受人们的青睐。青海野生黄蘑菇是生长在青海高原茫茫大草原上的高原草原上特有的野生蘑菇，每年当雨季过后，草原上就会冒出很肥美的野生黄蘑菇，这种蘑菇的表皮样子和鸡皮实在太像了，因为味道特别鲜美，或炒肉，或炖汤风味浓郁... 【详情】标签： 菌菇 干货 -
喜欢 192 人喜欢介绍：“西宁大黄”是指青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎，以质地优良、色泽鲜亮、油性大，蒽醌等主要有效成分含量高，纯天然、无污染、加工手段独特而驰名中外，冠以“西宁大黄”之称，是青海省量大质优的著名地道药材之一，使用历史悠久，药理作用较多，临床应用广泛。中国大黄驰名中外，西宁大黄，除野生外，西宁及... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 181 人喜欢介绍：青海省小西牛生物乳业有限公司是拥有先进产品质量检验、分析专用设备及专业化质检、化验人员，是一家专门从事乳制品产品研发和产业化生产的企业。世界屋脊青海高原3300m雪域远离空气污染的高原奶，蛋白含量高达5%以上，严格按照食品安全体系生产，无添加任何食品添加剂、食品防腐剂，口感纯正，奶香浓郁，可以在任何季节饮用，补充... 【详情】标签： 奶饮 -
喜欢 158 人喜欢介绍：高原丹参，又称“甘肃丹参”、“甘青丹参”、“紫丹参”、“红秦艽”，藏语称“吉子那保”、“知羊哥青”、“阿鲁达鲁”等。系唇形科植物高原丹参，多年生草本，根肥大，红色。茎方形，表面有浅槽，高约60厘米，密被长柔毛，茎叶具长柄，茎生叶对生，具短柄，花序假总状，顶生。苞片卵菜或椭圆菜，花萼钟形，花冠紫红色，小坚果倒卵... 【详情】标签： 药材
