洪湖特产介绍
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喜欢 5286 人喜欢介绍：洪湖人最喜爱食用藕带，其实，古代就有采食藕带的习惯，如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的洪湖藕带。洪湖藕带产自湖北省荆州市下属的洪湖市，这里属于亚热带湿润季风气候，中国七大淡水湖之一，光照充足，雨量充沛，是优良的藕带种植地区。藕带味道鲜脆爽口，含有大量的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素、可食性纤维素... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 5274 人喜欢介绍：洪湖大闸蟹，湖北省洪湖市洪湖湖区特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。产品主要养殖区域位于洪湖大湖区，产品色泽艳丽，膏满肥黄、不含任何激素，为河蟹中的上品。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、... 【详情】标签： 水产 大闸蟹 -
喜欢 5173 人喜欢介绍：洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。洪湖自形成以来，就自然生长着大量野生莲藕。文献可考的人工种植历史也有2000多年。洪湖出产的莲子中，有相当数量来自野生莲藕。这些莲子每年秋天... 【详情】标签： 干货 莲子 -
喜欢 2440 人喜欢介绍：洪湖野鸭种类繁多，通常泛指雁形目、鹤形目、秧鸡目和行目等野生水禽，共39种、分属8目9科。分青头鸭、黑鸭等适应了这里的气候条件，已经安家落户，可以常年猎取。洪湖野鸭一次可以猎取成百上千只，常年产量多达25万公斤以上，占湖北省野鸭产量一半以上，最高的年份达到40多万公斤。2013年洪湖野鸭荣膺国家农产品地理标志。洪湖野鸭... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 2242 人喜欢介绍：莲藕 ，属于莲（或称荷）的根茎部分，别名莲菜、荷藕等， 起源于我国，种植历史3000多年，是一种用途十分广泛的水生经济作物，它不仅可供食用，药用，还是中国十大名花之一，深受广大人民群众所喜爱。洪湖莲藕属于湖北莲藕中的特有品种，俗称“沔城藕”，旧时沔阳（原洪湖市与仙桃市）城莲藕闻名天下，沔阳城莲藕以洪湖莲藕最为甜美... 【详情】标签： 蔬菜 莲藕 -
喜欢 2199 人喜欢介绍：洪湖位于湖北省中南部，江汉平原东南端，南临长江，濒临百里洪湖，与三国古战场赤壁隔江相望，市治新堤镇东距省会武汉市175公里，西距荆州市区201公里。全市辖20个乡镇，3个农场，总人口94万，全市版土面积2519平方公里。洪湖再生稻米优质生产基地，涵盖了洪湖市境内的长江流域，沿洪湖周边，汉沙河流域，洪排河流域，内荆河流域，... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 2185 人喜欢介绍：洪湖界牌黄豆是一种具有悠久历史和优良品质的特色农产品，它的产区位于中国湖北省洪湖市的螺山镇，这里属于亚热带季风气候，并且土壤具有沙壤性，非常适合豆科植物生长，尤其是黄豆。洪湖界牌黄豆之所以著名，一方面是因为选用了色泽黄似金、粒大子实的黄豆种，另一方面是由于这里丰富的温光土壤资源，种植出来的黄豆皮色嫩黄，颗粒... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 880 人喜欢介绍：荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。荷叶茶是一种食品而非药类，因此荷叶茶具有无毒、安全的特点。“荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，被肥胖所困扰的女性，以及因到中年... 【详情】标签： 保健茶 茶叶 -
喜欢 681 人喜欢介绍：洪湖菱角富含多种营养成分，肉厚而味甘香，老嫩皆宜，生食可当蔬菜、水果，熟食可代粮。在洪湖有着食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”之说。洪湖菱角又称"水中落花生"，果实菱角为坚果，垂生于密叶下水中是湖北著名的土特产之一，距今已有3000多年的野生栽培历史。菱角味甘、涩、性平；具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效... 【详情】标签： 水果 菱角 -
喜欢 280 人喜欢介绍：洪湖的肉炕饼因为制作工艺的原因，成品出炉比较慢，而且做得时候要一直在旁边守着，一不小心就烤糊了或者饼掉下来，所以一般的炕饼摊都是一个炉子做炕饼。如果你来洪湖，没吃过洪湖的肉炕饼，就算白来了，可见其魅力之大。刚出炉的炕饼是最好吃的，外酥里软，焦香的面皮、咸鲜的肉馅、掉渣的芝麻，真的是让人吃上一口就欲罢不能。面... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 267 人喜欢介绍：洪湖甲鱼是洪湖著名的特产之一，历年为国家大宗出口产品，名贵紧俏， 久负盛名。甲鱼，学名鳖，又称团鱼，爬行纲，鳖科。甲鱼通常为橄榄色，一般长24厘米，宽16厘米，栖于河湖、池沼中。洪湖为富水之域，域内湖泊星罗棋布，水草丰茂，鱼、虾、螺密集，是甲鱼生繁殖的天然场所。所产甲鱼体硕肉肥，虽可常年捕获，但仍在国外市场上供... 【详情】标签： 水产 甲鱼 -
喜欢 249 人喜欢介绍：洪湖藕粉被誉为“纯天然新一代食品”洪湖是目前世界上未被污染的最大淡水湖。洪湖藕粉选用湖中盛产的野藕，经过现代工艺制作而成，其形状晶莹剔透，口感清爽滑腻，再配以白糖等辅料，符合现代人的口感要求，是一种有利于人体健康的方便食品。1、藕粉除含淀粉以外，还富汗葡萄糖、蛋白质和多种维生素。中医认为能补五脏，与脾胃，益... 【详情】标签： 保健品 藕粉 -
喜欢 247 人喜欢介绍：洪湖腊鱼来自鱼米之乡洪湖养殖了一年的优质草鱼，得天独厚的水土环境成就了鱼肉的优质品质，每年腊月捞起新鲜的活鱼制作而成，是当地农民每家每户过年必备年货，一般一个冬天制作的腊鱼，可以吃到来年十月份。洪湖腊鱼全身是肉，味道鲜美，肉质紧实细嫩，极干，香味扑鼻，闻着就流口水了，营养价值也特别高。1、通常用来酿晒腊鱼的... 【详情】标签： 干货 腊味 -
喜欢 244 人喜欢介绍：水土资源丰富的“鱼米之乡”洪湖，榨胡椒是一道特色食物，几乎是家家户户必备的一道菜。当地人上山选取新鲜红辣椒剁碎，坛口封紧后将坛倒扑在盐水盆里中，一月以后就成了这种红红的香香的有点辣的榨辣椒。制作过程中糯米和粘米的比例很重要，不能太糯，会成团，也不能太粘，会过于散。另外加盐的多少也很关键，盐少了会坏，盐多了不... 【详情】标签： 调料 小吃 -
喜欢 237 人喜欢介绍：洪湖常年光照充足，雨量充沛，让这里的芡实生长的饱满匀称，风味独特淳朴，曾有古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜... 【详情】标签： 干货 粮油 芡实 粗粮 -
喜欢 229 人喜欢介绍：在水土资源丰富的“鱼米之乡”洪湖，酸豆角是洪湖当地群众非常喜爱的美食之一，洪湖本土有着大片的豆角种植地，洪湖酸豆角原料选自原生态种植的豆角，其富含更多的蛋白质，氨基酸及多种维生素和矿物质，再经过村民们百年传统的浸泡腌制工艺制成。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营... 【详情】标签： 泡菜 酸菜 -
喜欢 211 人喜欢介绍：洪湖芝麻酱使用百年传统石磨工艺，做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香，有很高的营养价值，洪湖芝麻酱也被称赞为湖北最喜爱的味道。洪湖芝麻酱是当地群众非常喜爱的香味调味品之一，洪湖本土有着大片的芝麻种植地，洪湖芝麻酱原料选自原生态种植的白芝麻，其富含更多的蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质。1. 芝麻酱富含蛋白质... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 208 人喜欢介绍：洪湖是中国第七大淡水湖，洪湖的鸭子一样有名，酱板鸭作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴。那独特的香辣味，真叫人食之难忘，久吃不厌。鸭肉的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，... 【详情】标签： 熟食 酱板鸭 腊味
