衡阳特产第3页
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喜欢 254 人喜欢介绍:耒阳坛子菜起源于远古时代,那时候人们食物不多,为渡过饥荒,就选用陶罐封存鲜菜,以备应急用。经过数千年的口传心授,推陈出新,耒阳坛子菜发展为一种风味独特、品种多样的汉族传统名特产。耒阳坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜,它突出的是坛子,坛子越老菜越香。新置的坛子,只有经过严格的技术处理后才能使用。在耒阳农村,几乎家...【详情】标签:酱菜 腌菜 咸菜
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喜欢 240 人喜欢介绍:湖南衡阳南岳寿饼已有四千多年历史,是衡阳著名的旅游特产之一,在大舜南巡是尝过的“豌菽饼”,后经各部落首领推介,取名“万寿饼”,从此誉满中。每逢南岳香期或斋会,争相供奉,约定成俗,闻名遐迩。万寿饼融合了南岳高僧高道的养生秘笈,采用现代科技精心制作而成,口味甜而不腻,香而爽口,老少皆宜。早在两三千年前,南岳先民...【详情】标签:零食 糕点 小吃
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喜欢 174 人喜欢介绍:古城西瓜是衡南县传统名优产品,因古城种植面积广,产量高,质量优故名。古城种瓜历史较长,过去选用土生品种,现以适应当地生长的“新红宝”为主导产品。瓜农种瓜均依传统方法,精种细作,以有机肥播种,有机肥追苗,不施化肥,西瓜的座瓜率高,亩产4000~5000公斤,成熟的西瓜果实美观,皮薄而韧,耐贮运,瓤沙味甜,含糖量11%,清...【详情】标签:水果 西瓜
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喜欢 232 人喜欢介绍:黄花菜又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”,属百合科萱草属的宿很多年生草本植物,每年能生叶两次。当黄花含苞欲放时,就采摘其花蕾经过蒸制晒干,叶干黄花,便于收藏。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动...【详情】标签:干货 黄花菜
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喜欢 181 人喜欢介绍:衡山寿草黄精是湖南衡阳南岳区的特产。 黄帝、天老皆是古人所认为的寿者、神仙的形象,其人如天姥山一般“烟涛微茫“难以稽考坐实,倒是“食之可以长生”的“太阳之草”黄精,据南岳旧志记载,却是实有其物,志中并称:“岳(即南岳)产黄精,品之佳者,服之可以延年。”又有一首昔人题咏南岳山黄精的诗云:“叶如竹箭垂多实,根似葳...【详情】标签:药材
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喜欢 219 人喜欢介绍:菊兴黑山羊,原名兴隆黑山羊,源于千年文化古城,人称“三湘古邑”“荆楚名区”的耒阳神龙温泉旁,相传神农创耒时,玉帝念其疲乏,特赐汤泉供其沐浴,驱疲疗肤。神农沐浴后,精神焕发,倍加赞赏。正是一方水土养育一方人,兴隆黑山羊皆饮用其分支后的冷泉水,采用纯天然放牧饲养,基地经过引进2010年农业部正式列入《中国国家畜禽遗...【详情】标签:畜牧 牛羊 牲畜
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喜欢 203 人喜欢介绍:乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟,刚出壳的雏鸽,眼睛不能睁开,不能行走和自由采食,全靠亲鸽哺育才能成活,乳鸽体温调节能力和抗病能力都很差,因而鸽子处于乳鸽时期是鸽子一生中最危险的时期。 这样的特殊生长使乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营...【详情】标签:熟食 鸟禽 小吃
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喜欢 168 人喜欢介绍:不掺假草鱼丸子,由草鱼嫩肉,蛋清,葱白,食盐制作而成。无任何添加剂!!!现做现发,新鲜真空包装。【详情】标签:鱼丸
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喜欢 38 人喜欢介绍:白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种,历史悠久,极负盛名。衡山白糖李果实呈扁圆形,色泽黄绿,皮坚韧,果肉紧致,为黄白色,果实中等大小,肉脆多汁,皮薄核小,果味清甜,纤维少,可以生吃,也可以用来制作罐头,李子干,果脯和果酒。 由于白糖梅是一种非常可储存的水果,白糖梅具有良好的解渴作用,不仅畅销全国,而且还出...【详情】标签:李子 水果
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喜欢 65 人喜欢介绍:糄粑作为衡阳民间特产,历史悠久,是衡阳当地代代相传、家家户户必不可少的美食。糄粑制作工艺独特,口感滑爽,并具有健脾益胃的功效。2021年,糄粑传统制作技艺已入选省级非遗名录。糄粑采用传统手工工艺制作,精选优质糯米,大米,配乡村中草药发酵而成的产品,是衡阳地区独有的传统食疗风味食品,有健脾益胃,消食化积之功效,也...【详情】标签:主食 小吃
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喜欢 140 人喜欢介绍:花桥藤茶,又名山甜茶/眉茶/白茶/龙须茶,系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶,学名(Ampelopsisgrossedentata)(HandMazzWtwang)。藤茶为攀援藤本,全株无毛,卷须与叶对生,叶互生,2回羽状复叶有9—13小叶,1回羽状复叶有3—7小叶,呈椭圆型或卵型,长2.5—9cm,宽1.6—5cm,边有明显小齿,网脉明显,花五数,黄绿色,聚伞型花...【详情】标签:茶叶 保健茶
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喜欢 45 人喜欢介绍:南岳竹笋,种类颇繁,因而笋的种类亦繁。南岳竹笋,有小笋大笋之分。小笋生长于野岭竹径之中,小指般粗细,当春怒发。大笋包括春笋和冬笋。南岳竹笋主要出产于衡阳南岳衡山,是当地有名的特产之一。南岳竹笋由于各类多的原因,味道亦是各有所长。南岳竹笋中,以观音笋为笋之上品。上品竹笋观音笋,肉质鲜嫩、细腻,干食更能触及新鲜...【详情】标签:竹笋 蔬菜
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喜欢 67 人喜欢介绍:张飞酒为湖南耒阳市特产酒,因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。张飞酒以优质糯米为原料,经多次特殊加工,入窖久贮,精制而成。该酒色泽清亮透明,醇香浓郁,甜美爽口,营养价值丰富。张飞酒香气浓郁,酒味醇厚绵甜,并含有多种葡萄糖和人体所需的18种氨基酸,常饮能延年益寿,还可作药用、菜肴调味及解腥。该酒于1985年评为衡阳市黄...【详情】标签:烟酒 黄酒
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喜欢 60 人喜欢介绍:珍珠枣又名灰枣,是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树,是由于兵团红发现其果实形似珍珠而易其名,果实呈现椭圆形或圆形,胴部稍细,略歪斜;风干后为深红色,有光泽;皮薄肉厚,营养丰富,可鲜食也可制成干果食用,根据种植地不同,有新疆珍珠枣、纹山珍珠枣等品种。纹山珍珠枣是湖南省优良品种之一,清代贡品。产于衡南县泉溪、茶市...【详情】标签:水果 干货 红枣
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喜欢 72 人喜欢介绍:香辣黄瓜皮鲜嫩清爽 口感脆爽大自然赐予的美味香辣爽口 满口留香 回味无穷色泽鲜亮 咸辣适中脆脆的有嚼劲,下饭好菜,特别好吃!大自然的恩赐探索湖南山水的自然食材手工传承秘制美味健康黄瓜皮配上辣椒等,秘制下饭很精彩【详情】标签:咸菜 黄瓜皮
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喜欢 84 人喜欢介绍:衡阳县因地制宜打造规模化甲鱼养殖基地,尤其以仿野生的“五朵金花”甲鱼闻名,打造的“长永甲鱼”品牌,年产值达3000万元,走出了一条富民强农的新路子。这种甲鱼裙边宽,腹部是白板,因背部有五朵深黑色花纹而得名,是长永甲鱼的标志。永绿村依山傍水,自然资源丰富。长永甲鱼作为衡阳县独有的生态农产品,自1988年便开始有规模养...【详情】标签:水产 甲鱼
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喜欢 23 人喜欢介绍:衡山早白薯是湖南省衡阳市衡山县的特产。衡山早白薯为地方农家品种,最先来源于湖南省普遍栽培的脚板薯,学名叫扁白薯,是市场上极少见的珍惜品种,有极高的营养价值和药用价值。主要分布于衡山县师古、沙泉、福田、望峰、长江、开云、永和、店门等乡镇。年种植面积1万亩以上,产量2万吨,产值7000万元左右。产品畅销株洲、湘潭、衡...【详情】标签:粮油 蔬菜
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喜欢 89 人喜欢介绍:野生小笋尖无盐 口感更好全干 1斤吃5餐无硫 外观丑陋适合——炒 炖 红烧 做包子馅等 泡发野生干笋子 用热水煮10分钟,换几次清水清洗浸泡1到2天【详情】标签:干货