桂阳特产介绍
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喜欢 967 人喜欢介绍：桂阳“五爪辣”果尖向上，形似“五爪”，又称“朝天辣”，具有色泽红艳、香辣味美等特点。桂阳五爪辣也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。桂阳五爪辣生产区位于南岭骑田岭山脉及其余脉的山地丘陵区，海拔350-800m；属亚热带季... 【详情】标签： 辣椒 蔬菜 -
喜欢 295 人喜欢介绍：坛子肉又名辣酱肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。选鲜猪肉入当地特产五爪辣椒，经特殊工艺结合民间方法精制而成。其色鲜红如血，其味芳香扑鼻，入口鲜辣可口，肉质肥而不腻，入腹回味绵长... 【详情】标签： 熟食 速食 小吃 -
喜欢 263 人喜欢介绍：随着人们对食品的需求，辣制食品层出不穷，桂阳太和辣业有限公司出品的“金太和贡”系列辣食产品更是异军突起，无论在辣椒的种植、摘选及腌制等方面，都有其特立独行的方式，传统工艺与现代化技术的完美结合也使得该产品成为了消费者信赖的品牌。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 65 人喜欢介绍：烟叶，一年生或有限多年生草本，茄科植物。植株被腺毛，茎高0.7-2米。叶柄不明显或成翅状柄。圆锥花序顶生。花萼筒状或筒状钟形，花冠漏斗状，末端粉红色。“桂阳烟叶”是湖南桂阳出产的特色优质烟叶，颜色橘黄、油分充足，叶片适中、含梗率底，燃烧后烟灰洁白，香气浓郁、柔和、纯净，具有不同于其他烟区的独特地域特点。在桂阳县... 【详情】标签： 烟叶 -
喜欢 47 人喜欢介绍：饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的叫法。只要你一踏上家乡的土地，吃饺粑可以随心所欲了，其中有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。桂阳饺粑外观晶莹剔透，皮薄馅多，口味香喷诱人，形如半月寓意好，因此十分出名。桂阳饺粑的馅种类非常丰富，有鲜肉馅、豆腐馅、干笋馅、香菇馅等，馅有酸、甜、辣、咸等多种风味，其中鲜肉饺粑最出名，... 【详情】标签： 饺粑 小吃 -
喜欢 1843 人喜欢介绍：郴州高山禾花鱼，湖南省郴州市特产。郴州市被誉为“林中之城”，全市森林覆盖率达67.7%，五岭山脉和罗霄山脉穿境而过，境内地形地貌为东南面山系重叠，群山环抱；郴州属中亚热带季风性湿润气候区，四季分明、气候宜人，适宜禾花鱼的生长。郴州高山禾花鱼因采食落水的禾花，其肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低温的泉水中，生... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 486 人喜欢介绍：栖凤渡鱼粉是湖南郴州著名的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”这句流传千百年的古话说的不仅是栖凤渡的地方好，更是夸她的独树一帜的传统小吃栖凤渡鱼粉。一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 352 人喜欢介绍：子龙郡坛子肉又叫”忆龙郡檀子肉”，是用优质新鲜猪肉加入本地特产方圆五爪辣椒为主要原料,经过烧炸、腌、蒸等特殊工艺并结合民间传统配方精制而成。味道又香又辣，回味悠长。产品营养丰富，是您开胃、增强食欲之首选佳肴。子龙郡坛子肉以猪腹部肥瘦间隔的五花肉为主材料，这部分的肉质最嫩又多汁，具有肥肉易化、瘦肉不柴的特点。... 【详情】标签： 熟食 速食 -
喜欢 229 人喜欢介绍：栖凤渡鱼粉发源于中国湖南省郴州市苏仙区栖凤渡，是当地一道特色美食，属干湘菜系。一说起栖凤渡鱼粉，只要是吃过的人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便会回味在你嘴里了据了解，真正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤用的是这条栖河（也有西河的叫法）里的鲢鱼熬制的。当地... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 204 人喜欢介绍：五盖山米茶产于湖南省郴州的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。据说一筒茶有一筒米重，“米茶”之名，由此而来。茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠；内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重；汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐。五盖山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立... 【详情】标签： 茶叶 绿茶
