介绍：选用辣椒之精品——野山珍珠椒以及优质酱油为主要原料，配以一品鲜特级酿造酱油、白砂糖、冰糖、山黄皮、香蒜等材料，采用传统酱腌技术腌制出来的地方特色食品，辣椒酱色诱人，酱香浓郁，风味独特，口感脆爽，辣度适中，开胃生津.富含维生素C、蛋白质及胡萝卜素、叶酸等营养成分。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维，是餐...【详情】

介绍：桂平绿豆糕是桂平的美食代表。绿豆糕如柠檬，嫩绿莹润，有如碧玉。品尝时佐之以西山茶，味道更佳。桂平的宏发祥绿豆糕畅销于广西、广东等大陆省份，并远销到、香港、澳门以及东南亚等地绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食桂平绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，融糕...【详情】

介绍：广西贵港市平南县官成镇素以盛产红薯干而闻名，红薯干一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦！让我们来看看红薯的营养表吧。每10...【详情】

介绍：以前,每家每户都自己打米饼,年前半个月就要先炒米,有机械粉碎的用机械,没的就用石磨来磨．年廿八就煮好糖浆,洗好饼印，年廿九就系打米饼个日子．小孩子都中意帮忙，其实就是为了偷食，大人把米粉和糖浆和好，大家就一齐动手了，可以讲打米饼系过年中一个节目。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于...【详情】

介绍：木梓阿婆茶常年被六万大山云雾与武思江水浇灌，味淡而香，被誉为六万大山结出的仙草，是延续了百年制茶工艺，以一芽两叶制作，茶味厚实、滋味纯正、回甘持久。木梓阿婆茶历史悠久，清朝时就有种植。茶叶主产于木梓镇，位于六万大山的余脉。阿婆茶做的红茶不浓烈，色泽淡黄，甘甜圆润，浅饮顺畅，宛如青草轻抚马蹄，甚是舒坦，无以言...【详情】

介绍：大安蒜蓉辣椒酱声誉主要在玉林、梧州地区，乃至两广都小有名气。属于广式辣椒酱类。辣椒酱取之于优等辣椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较...【详情】

介绍：桂平糯米饼使用优质糯米粉、白糖、食用油、花生仁等原料精制而成，具有甘、香、酥细可口，甜而不腻的风味，别有一股清香。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。 1.滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2.缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短...【详情】

介绍：荔枝之乡麻垌，同时以盛产蜂蜜驰名于世。所产荔枝蜜，属蜂蜜中之上品。每年阳历4月荔枝开花时节，麻垌镇各村的蜂农便忙碌起来，外地蜂农也纷至沓来。道路两旁蜂箱密布。全镇所产的荔枝蜜有远销广东和港澳等地，部分出口日本和东南亚各国据科学分析，荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖，少量蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和...【详情】

介绍：香辣糟是桂平市的特色美食。桂平市的香辣糟制作工艺独特，味道极好。现今在该市的城厢，金田、江口、紫荆、南木等乡镇的人家几乎都爱吃香辣糟并会制作此糟用来送饭送粥，或当作佐料制配宴席佳肴，都可令人食欲大开，赞不绝口据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时，由于当时的农民生活比较贫困，没有酒肉招待客人...【详情】

介绍：覃塘红米、黑米历史称禾米，由野生稻演变而来，是特种稻米的一种，素有米中优秀之称，民间又称其为“药谷”。据《贵县志》（光绪版）记载：“郭南里及郭北水南里产”（今贵港市），其生产、属性都有翔实记载。贵港市地处浔郁平原，水稻种植历史悠久，至此是广西水稻主产区。 覃塘红米、覃塘黑米采用覃塘当地产型原生稻为种，壮家原...【详情】

介绍：穿心莲又名榄核莲、一见喜，为爵床科植物，以全草入药，味苦、性寒，有清热解毒、消炎、消肿止痛等功效，主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行迷人冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等，是适合广西种植、经济价值较高的中草药品种之一，港南区是广西甚至全国重要的穿心莲主产区。 穿心莲为多年生草本...【详情】

介绍：贵港百香果是广西壮族自治区贵港市的特产，被誉为“果汁之王”。贵港市位于广西南部，属于亚热带季风气候区，阳光充足、雨量充沛，非常适合百香果的生长。贵港百香果因其独特的品质和丰富的营养价值而闻名遐迩。贵港百香果含有17种人体所需的氨基酸、多种维生素（如维生素C、维生素A）和类胡萝卜素，同时富含钙、磷、铁等微量元素。...【详情】

介绍：大青枣（学名：Ziziphus jujuba var. jujuba），又称红枣、红枣子等，是一种温带水果，属于鼠李科（Rhamnaceae）枣属的植物。大青枣果实外形饱满，表皮光滑，颜色从青绿逐渐变为红褐色，果肉脆甜，富含多种维生素和矿物质。平南大青枣是产自中国广西壮族自治区贵港市平南县的特产水果。平南县位于广西东南部，这里气候温暖湿润，日...【详情】

介绍：平南葛薯是广西壮族自治区平南县的特产，它在当地有着悠久的种植历史和广泛的分布。葛薯在平南县又被称为“三百捧”或“山葛薯”，是一种属于百合目的植物。平南县内多个乡镇如思旺、官成、介思、大新和大安等地都有大量的葛薯种植。平南葛薯的品种多样，其中以番禺种和顺德沙葛种较为常见。这些品种不仅口感好，而且营养价值高，含...【详情】