介绍：深井烧鹅是广东省的一道传统广府名菜，属于粤菜系，以其皮脆肉嫩、丰腴不腻而著称。深井烧鹅源自广州黄埔区长洲岛深井村，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。传统的深井烧鹅需要在地面挖...【详情】

介绍：肇庆糖莲藕广东肇庆的特产小吃，它以肇庆本地莲藕加糖蜜饯制作而成，属甜食小吃类的一种。它的加工方法是，选用优质的鲜藕，洗净煮熟后切片，漂去胶质和藕丝，用沙糖煎煮，浸渍，再煎煮，待藕片呈鲜红色时，捞起吹干便可。其色泽红润，味道酥嫩香甜。肇庆莲藕的主产地是城郊的下瑶、东岗、大冲、岩前等地，其中以下瑶的“圆头白花”...【详情】

介绍：梅县金柚是广东省梅州市梅县特产，梅县金柚果实呈梨状，单果重1.0～1.5千克，果颈长3～5厘米，果顶平有明显“金钱印圈”，果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀、厚度0.8～1.5厘米，果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁。梅县区地理位置靠近北回归线，且东近太平洋，属亚热带季风气候。昼夜温差大，气候较好，光照充足，热...【详情】

介绍：贝墩牛肉干系和平县贝墩镇,历史悠久,口味卓著。 精选新鲜牛肉,古方佐料,用明炉碳火,经十余道手工艺精制产品色泽油润,美味可口。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医...【详情】

介绍：冼沙鱼丸是广东东莞的汉族传统名肴，地道的东莞水乡菜。尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中，可谓最费时费力的菜之一。冼沙鱼丸入口确实非常有咬头，而且味道鲜美。特地拿了一个鱼丸往地下抛去，...【详情】

介绍：肇实，正名芡实。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的成熟种仁，是一种一年生的水草植物，生长在湖泊和水塘之中。肇实的茎和叶都长有刺，开紫色花，所结之果外壳坚硬，亦有刺。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种仁，再除去硬壳，晒干。捣碎生用或炒用。1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质...【详情】

介绍：五华禾梨是五华县特有的梨属品种,是名符其实的无公害产品，具有较高的开发利用价值。禾梨属梨属，是五华县特有的梨属品种。其存在肉质粗、石细胞多，外观差等缺点。但营养价值很高，据测定富含对心血管有利的黄酮素，通过加工制成糖水罐头、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多种饮料，具有突出的镇咳、润肺等医疗价值。目前，我县已引进岭...【详情】

介绍：广东甘竹罐头有限公司始创于1988年，专业的罐头生产经验，生产鱼罐头、玉米罐头，肉罐头，豆类罐头等多种罐头，产品销往全国。精选鲮鱼为原料，配以豆豉调味，加以现代化的加工工艺制作而成，产品具有鲮鱼经过加工后的甘香，又有醇香的豆豉味，美味好吃，采用罐装设计，密封性能好，利于储存，且携带方便。【详情】

介绍：火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。湛江市经济作物试验场于1997年从台湾引种火龙果，是湛江市引种火龙果最早的单位之一。1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的...【详情】

介绍：老牌子津威饮料食品有限公司创建于1990年，一直致力于发酵型乳酸菌乳酸饮料的研制和开发，百年传承工艺。津威发酵型强化葡萄糖酸锌乳酸菌饮料（非活菌性）是以进口新西兰乳粉、一级白砂糖为主要原料引进丹麦优良菌种，采用世界先进发酵工艺制作而成。口感酸酸甜甜，可以促动肠道运动起到清肠胃，舒爽解油腻的作用。【详情】

介绍：仁化县石塘镇石塘村，是中国历史文化名村，酿酒业发展已有300多年历史，石塘堆花米酒拥有独特优质的地下水源、自制酒饼及传统的酿制工艺，以其清正醇香、口感宜人而远近闻名。2012年，石塘堆花米酒酿造技艺被列入“广东省非物质文化遗产”。石塘米酒也叫堆花酒，其酒集清亮透明，醇香浓郁，入口绵甜，回味悠长于一身，在粤北地区颇...【详情】

介绍：汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于潮菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类，深得广大消费者赞誉。在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档，每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品...【详情】

介绍：封开杏花银梨主产于封开县杏花镇，已有130多年的栽培历史，尤以杏花镇斑石村的银梨的品质最佳。封开杏花银梨属落叶乔木，树冠开张、果大、扁圆、艳丽、皮薄、色红褐，上有银色小星点、果柄长软，最大果重375克，果实可食率77%，果肉乳白色，用铁刀削之不呈锈色层，肉质爽脆有“落地开花”之佳传，汁多化渣，鲜食清甜蜜味可口，有润...【详情】

介绍：深澳石榴，东南亚一带称为南澳榴，潮汕地区称为澳榴，产于粤东南澳岛深澳古镇，是全国特有的优稀名果，也是历代上京进贡的佳果。深澳镇栽培澳榴已有300余年的兴旺史，故有“榴城”美称。中秋节前夕，正是石榴收获的季节。南澳县深澳镇的稀有石榴品种---“冰糖石榴”最为着名，其果实硕美，质甜核细，主要有甜酸两种，甜石榴籽洁白透...【详情】

介绍：沙河粉，外文名Shahe powder，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米。属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道，因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。它是广州一种很大众化的米制品。正宗的沙诗粉要用白云山上九龙泉水泡大米磨成粉浆蒸制，再成一条条。这些粉条洁白薄韧，口感爽滑。以干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。...【详情】

介绍：潮州剪纸广东潮汕地区的传统民间艺术之一。主要分布在粤东地区。题材涉及花果、走兽、人物、风景和文字图案等，具有浓厚的传统文化特色。不同剪纸艺人往往有细致、豪放、秀逸等不同风格表现。以形式区分，潮州剪纸有纯色、多色、阳刻、阴刻等类型。潮州民间剪纸艺人善于将三五张色纸叠在一起，灵巧地运使剪刀，以娴熟的技巧剪出各种...【详情】

介绍：河源野菊花茶避暑消热，清心明目。疏风清热、清肿解毒。用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂也常用于预防感冒。野菊花茶具有清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮的功效。野菊花茶具有退肝火、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气的功效。野菊花茶具有避暑消热、清心明目、疏风清热、清肿解毒的功效。野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，...【详情】

介绍：顺德姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要食材制作而成的一种甜品，味道香醇嫩滑，甜中带微辣、风味独特且有暖胃作用。珠三角一带民间传统美食。姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。材料:牛奶一袋（185-200ml）.姜...【详情】