介绍：“陇西腊羊肉”是以新鲜羊肉为主料制作而成，实际上就是一种“卤”羊肉，甘肃省传统名菜。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风...【详情】

介绍：党参是中医常用补气药，药食两用，应用历史悠久，是国内外药材市场的重要商品，年销量超过3万吨的大宗品种之一。甘肃定西漳县是党参产区之一。据分析，党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸，此外还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素，...【详情】

介绍：临洮栽植牡丹、芍药、菊花、大丽花等花卉的历史十分悠久。尤其是牡丹种植已有千年历史，达到1000多个品种。“洮阳红”已远嫁“牡丹王国”——洛阳。紫斑牡丹是全国独有的品种，享誉国内外。 临洮紫斑牡丹品种繁多，花朵肥硕，花姿端丽，花形瑰艳，味香浓郁，植株高大，适应性强，是马啣山野生牡丹衍化而来的品种。其花瓣全都有明显...【详情】

介绍：马铃薯是甘肃省定西市安定区的特产。安定马铃薯薯块大、薯皮光滑、薯型整齐、干物质含量高、口感好、耐运输、耐贮藏，产量和质量在全国均处于一流水平。 定西市安定区是全国最适宜于马铃薯种植的三大区域之一。区内海拔高、气温低、温差大，雨热相对充足期正好与马铃薯块茎膨大期相吻合，所产马铃薯薯块大、薯皮光滑、薯型整齐、干...【详情】

介绍：洮河之中多瑰宝，神奇的洮河绿石，不但可以制砚，而且还制各种器皿。如酒杯、茶壶、小水缸等。洮河是大自然赋予临洮儿女的天然藏石馆，我们的前辈自古就有爱石藏石的雅趣，无论文人雅士还是乡间农民都对形态各异的洮河石情有独钟，他们将各类奇石摆放于门前，庭院，后堂，案几做为辟邪，镇宅，观赏，修身养性之宝。洮河奇石种类繁多...【详情】

介绍：定西水晶粉丝是一种传统小吃，起源于明朝宫廷，明亡后传入民间，因口味独特成名。定西水晶粉丝是将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成。是当地的一种特色农产品。定西水晶粉丝遵循传统和现代工艺的制作手法，不添加任何添加剂和保鲜剂，确保马铃薯的鲜味和粉丝劲道的口感，同时定西水晶粉丝严选食材，...【详情】

介绍：漳县蚕豆品质独特。以传统品种马牙蚕豆、羊眼豆和临蚕系列品种为主，以其特有的生物学特性和经济价值、食用价值而闻名于省内外。漳县蚕豆精细化栽培方式独特，且生长于得天独厚的自然条件，以豆粒儿、豆瓣儿和青蚕豆供人食用，营养价值丰富，富含丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2及矿物质、磷、铁、钙等营养物质，碳水化合物含量47...【详情】

介绍：雪山驼掌，甘肃定西渭源县雪山的特产之一。雪山驼掌是一道近年来备受瞩目的风味佳肴，它以统掌、鸡腿、猪蹄、火腿、鸡蛋、冬菇等多种原料为主要材料，经过精心的烹制而成，这道菜以其独特的制作方式和丰富的口感，成为了近年来备受人们喜爱的美食之一。雪山驼掌不仅在美味上有着独特的魅力，还给人们带来了一种视觉的享受，它的制作...【详情】

介绍：漳县手抓羊肉是定西的一道著名的美食，漳县是甘肃省定西市下辖县。漳县手抓羊肉是一道源于元朝的美食，传承至今成为该地的特色菜肴。最初，这道菜品是由漳县汪氏因战功赫赫被大汗赞赏后，将蒙古王室的手抓羊肉带回故乡，并在民间流传开来。手抓羊肉是以羊腰窝肉，香菜主料制作的药膳，是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族...【详情】

介绍：通渭豌豆，是产自甘肃定西通渭县的特产农作物之一，通渭县是我国豌豆的重要产区之一，拥有悠久的栽培历史和优越的产地环境。豌豆种子的形状因品种而异，大多数为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色也丰富多样，有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等各种颜色，给人们带来了多样化的食用体验。通渭豌豆的优势不仅在于其丰富的...【详情】