大足特产介绍
-
喜欢 279 人喜欢介绍：石刻，是造型艺术中的一个重要门类在中国有着悠久的历史。石刻属于雕塑艺术是运用雕刻的技法在石质材料上创造出具有实在体积的各类艺术品。大足石刻是大足区境内主要表现为摩崖造像的石窟艺术的总称。大足是石刻之乡，全县有40多处石刻，造像达5万多个。其中最著名、规模最大的有两处，一处叫宝顶山，一处叫北山。这两处都是全国重... 【详情】标签： 工艺品 石刻 雕刻 -
喜欢 183 人喜欢介绍：龙水刀，泛指重庆市大足县龙水镇一带生产的刀具。龙水刀是大足三宝之一，其产地大足龙水镇与浙江永康、广东阳江并列为全国三大五金刀剪之乡。但随浙江、广东等地五金产品的兴起，龙水镇生产刀剪的企业因规模小，设备 陈旧，市场份额逐年萎缩。解放后大足县被誉为“小五金”之乡，与北京王麻子、杭州张小泉刀剪齐名。龙水小五金具有... 【详情】标签： 日用品 刀具 -
喜欢 246 人喜欢介绍：笛女大曲产于大足县，当地酿酒有水优、料精、曲好、窖熟之优势，该酒为浓香型，60度，其特色是醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及... 【详情】标签： 烟酒 香烟 酒水 -
喜欢 630 人喜欢介绍：大足冬菜是重庆市大足区的特产，是芥菜嫩尖经二三年腌制而成，清香异常，味道鲜美，质地嫩脆。大足冬菜具有近千年的生产制作历史，曾是全国四大腌菜之一，被誉为“菜味精”，广受欢迎。晾晒后的腌制过程十分独特，凭借大足这一得天独厚的优越自然条件，采古法酿制，经多道工序，加盐反复揉搓十几次，真可谓“谁家少女娇手巧，千搓万... 【详情】标签： 冬菜 咸菜 蔬菜 -
喜欢 718 人喜欢介绍：大足黑山羊，因原产于重庆市大足县而得名，属于肉皮兼用型地方优良山羊品种，2003年，被西南大学和大足县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究，2006—2008年间建立了2个核心场、30个扩繁场、261个纯繁户，并划定了3个保种区，2008年4月“大足黑山羊”商标获准国家商标局注册，成为当年大足县唯一、全市五大地理标志商标之一，同年... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 黑山羊 -
喜欢 290 人喜欢介绍：邮亭鲫鱼由60多岁重庆大足邮亭镇向姓老人发明，重庆地区烹饪鱼的又一杰作。1999年，成都、重庆以及川渝两地的一些县市餐饮市场，刮起了一股“邮亭鲫鱼”旋风，其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。在重庆，邮亭鲫鱼之火爆超过了以往泉水鸡、烧鸡公等，仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店，上千食客蜂拥而至，每天的... 【详情】标签： 水产 鲫鱼 -
喜欢 156 人喜欢介绍：宝顶冬尖始创于清光绪六年，以重庆所产冬菜为原料，经独特的传统工艺加工，陈年坛贮而成。创始于清光绪六年(1880年)的“裕盛通”，迄今已有一百多年历史，其家传特产冬尖菜，早已驰名全国。宝顶冬菜尖含有多种氨基酸及钙、铁、锌、硒等微量元素，独具四年以上发酵期，产品内含人体所需的维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养成份。宝顶... 【详情】标签： 蔬菜 咸菜 冬菜 -
喜欢 168 人喜欢介绍：老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品 ，吃过的食客无不称美。老鸭选用的是自然放养的瘦型鸭，生长过程中不使用饲料添加剂喂养，重约3斤。酸罗卜经大雪压过，是温性沙地生长的特种萝卜，经特殊工艺泡制。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要... 【详情】标签： 小吃 美食 老鸭汤 -
喜欢 219 人喜欢介绍：大足县生产的香肠，使用精选猪肉，配以辅料注入肠衣定型后，经无烟烘烤制成。根据个人的口味不同，大足香肠配制了广味和川味两种，喜欢咸辣爽口的可以购买川味香肠，地道的重庆麻辣味让你回味无穷，如果觉得太刺激，你可以品尝广味香肠，肉质微甜，但是甜而不腻。香肠可开胃助食，增进食欲。色泽油润，红白分明，肠身干爽有弹性，味... 【详情】标签： 速食 香肠 腊味 -
喜欢 35 人喜欢介绍：松茗茶是重庆大足地区的特产茶叶，1985年研制。该茶采摘一芽一叶至一芽二叶初展，经摊晾、蒸汽杀青、锅炒补足杀青、初揉、解块、抖水、吹风做形、干燥等工序制成。茶叶直挺似松针，微扁色绿，汤色绿亮透明，香气微带橄榄清香，滋味浓厚回甘，叶底嫩匀明亮，曾多次获得四川省和重庆市优质名茶奖。 【详情】标签： 松茗茶 茶叶 -
喜欢 33 人喜欢介绍：重庆大足竹编是一种历史悠久的传统手工艺品。花色繁多，工艺精湛，素有“竹编之乡”的美称。竹编工艺发达，早在明崇祯十六年（1643年），大足申报《路孔河水灾》文中有“栖篾簟千家，无举火之厨”一语。大足竹源丰富，竹编工艺发达，早在明崇祯十六年（1643年），大足申报《路孔河水灾》文中有“栖篾簟千家，无举火之厨”一语。簟即... 【详情】标签： 日用品 竹编
