达州特产介绍
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喜欢 5179 人喜欢介绍：旧院黑鸡蛋，系四川省万源市特产，为该县特色家禽旧院黑鸡所产的鸡蛋。旧院黑鸡蛋营养丰富，富硒，营养明显高于当地土鸡蛋，具有滋补、美容、延缓细胞衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效。2011年被审定为中国国家地理标志保护产品。旧院黑鸡蛋营养丰富，富硒，具有滋补、防癌、美容、延缓细胞衰老、防糖尿病、提高人体免疫功能... 【详情】标签： 禽蛋 鸡蛋 -
喜欢 5315 人喜欢介绍：灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多，重庆等地亦出现... 【详情】标签： 零食 小吃 -
喜欢 5283 人喜欢介绍：醪糟（láo，zāo），又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药混匀发酵而成。风味独特，醇香清甜，有补气活血，滋阴补肾，生津止渴的功效和食用简便的特点。其中，距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美，造艺精良成为醪糟之佳品，特中之优酿。早在清代光绪年间，就名扬遐迩，享誉川内外。 凡路经大竹者，无不亲临品尝，以祭口齿... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 5110 人喜欢介绍：渠县黄花，四川省渠县特产，2009年11月19日，原国家质量监督检验检疫总局批准“渠县黄花”实施地理标志产品保护。黄花，又名金针菜，是观赏、食用和医用为一身的著名三栖花卉。色泽鲜明，香气浓郁，肉质肥硕，条干粗长，品质一流，渠县黄花更以七根蕊，6-8片花瓣闻名，因此被称为“黄花之后”。”明代医学家李时珍在《本草纲目》中... 【详情】标签： 干货 蔬菜 -
喜欢 5172 人喜欢介绍：旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉蛋兼食型品种，一部分旧院黑鸡长有豆冠。全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮，乌羽，乌肉，乌骨，乌内脏，蛋壳浅褐色，少数绿色.被中科院命名为:"世界稀有，中国独有，万源特有"，素有生命之源绿色食品之美称。1982年列为四川省优良品种;1983年列为全国地方优良品种。旧院黑鸡肉和... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 5171 人喜欢介绍：大竹秦王桃是产自四川省大竹县的一种桃类，每年三月至四月种植，四月底至五月中旬套袋，中秋节前采摘。色泽艳丽，果实大又圆，表面光滑，均整洁净，呈棕红粉色，有机酸含量高。质量技术要求编辑一、品种秦王桃。二、立地条件土壤类型为黄壤、紫色土壤，保水、保肥，有利于排水。有机质含量≥1.5%，土壤pH值5至8，有效土层≥50cm。三... 【详情】标签： 水果 桃子 -
喜欢 5306 人喜欢介绍：大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。“仁”字豆腐干起源于兴隆场，1920年，场上“仁”字号袍哥大爷刘炳然开始制作。皮面光洁润滑细腻，甘香味浓，芳香四溢，甘甜可口，回味悠长。地域范围。观音豆干产地范围为四川省达州市大竹县观音镇、白坝乡、双... 【详情】标签： 豆干 豆制品 -
喜欢 5200 人喜欢介绍：宣汉县漆碑乡具有悠久茶叶种植、加工和贩运历史。新中国成立前，碑牌沟(漆碑乡原名为碑牌沟)茶农就肩挑茶叶“走西乡”(今陕西省汉中市)。近几年，“九顶”、“绿源春”两大茶叶品牌声名鹊起，成为宣汉茶叶产品的代表，在省内乃至全国有一定影响(“九顶”系列茶叶产品曾获“四川省首届巴蜀食品节金奖”和 “成都世界茶叶博览会金奖”... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 5172 人喜欢介绍：宣汉牛肉，四川省宣汉县特产，宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录，肉质优良，宣汉依托大巴山良好的自然生态，草丰水美，牛羊肥壮，宣汉黄牛素有"吃的是中草药，喝的是山泉水"的美誉，以其肉质细嫩，营养丰富闻名。宣汉牛肉制品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。宣汉牛肉色彩红黑透亮，五香川味，食后回味绵长... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 5301 人喜欢介绍：乌梅主产在四川、贵州、福建等地，四川达县是乌梅的原生资源地和主产区，分布百节、景市、马家、平滩、渡市、碑庙、北山、金石、青宁等乡镇，达县种植面积达10000亩，年产乌梅干果3000吨。达县乌梅为蔷薇科植物梅，是《药典》收载品种“耳梅”，基原纯正，品种优良，是乌梅GAP标准制标品种，其有效成分枸橼酸含量29.4%，高出《药典... 【详情】标签： 水果 乌梅 -
喜欢 5176 人喜欢介绍：大竹香椿，四川省达州市大竹县特产。香椿又名红叶臭椿，乔木型春季红叶观赏新品种，树姿优美，抗逆性强，适应性广，叶色红艳，持续期长。大竹香椿叶面光滑、色泽鲜亮；细嫩多汁、少渣、爽口、味甜、无苦涩感、香味浓郁、清香纯正，它具有丰富的营养价值，含有人体所需多种微量元素和17种氨基酸。由于不施化肥，不用农药，属纯天然绿... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 5275 人喜欢介绍：达县苎麻，四川省达州市达川区特产，中国国家地理标志产品。苎麻适宜种植在温带及亚热带地区，土壤以土层深厚、疏松、有机质含量高、保水、保肥、排水性好，PH值在5.5-6.5为宜。达川区属中亚热带季风性湿润气候类型，气候温和，热量丰富，降水充沛，土壤质地较适中，通透性好，易于耕作，胶体吸收容量大，保水保肥力强，适宜种植苎... 【详情】标签： 苎麻 -
喜欢 5191 人喜欢介绍：达县米城贡米，是四川省达州市达县的著名特产，因其最初原自该县米城乡，故名。该米具有米粒油亮光泽，米饭滋和糯实等特点，同时还具有较浓的清香和甜味。达县米城贡米又称米城大米，出产于四川省达县米城、堡子、龙滩和檬双等7个乡镇。米城乡因为历史上曾出产过贡米而得其名。 米城因为其具有得天独厚的大米种植条件，全程实施无公... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 5224 人喜欢介绍：达州橄榄油，四川省达州市特产，中国国家地理标志产品，该产品是采摘油橄榄树鲜果，在常温下压榨而榨取的植物油，也是21世纪全世界上唯用鲜果冷榨取得的植物油。据了解，橄榄油的主要化学成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸具有很强的保健功能，橄榄油的非甘油脂中的不皂化物... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 2187 人喜欢介绍：任市板鸭是四川省达州市开江县的特产。任市唐板鸭经特殊的加工工艺精心制作而成，含有丰富的氨基酸和多种维生素，香味悠长，而且胆固醇含量低，风味独特，营养价值高，深受广大消费者喜爱。任市板鸭为国家农产品地理标志保护产品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，... 【详情】标签： 熟食 板鸭 腊味 -
喜欢 324 人喜欢介绍：宣汉黄牛肉是精选四川省达州市宣汉县优质黄牛肉，采用现代先进技术，选用优质牛肉、剥筋去骨，并佐以多种名贵中药，精制加工而成，色彩红黑透亮，五香川味，食后回味绵长。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒... 【详情】标签： 零食 牛肉干 -
喜欢 240 人喜欢介绍：刘氏竹编工艺是四川渠县的汉族传统手工艺品。用慈竹作材料，制作生产工具，编织生活用具，在此基础上衍生、创造出来的编织工艺。它是中国最具特色的汉族传统手工技艺之一，渠县刘氏竹编工艺技术精湛、文化品味浓郁，在四川乃至全国具有代表性。渠县刘氏竹编工艺品生产从砍伐竹子到成品有30多道工序，技艺复杂，工序繁多，而且每道工... 【详情】标签： 工艺品 手工 -
喜欢 2303 人喜欢介绍：开江麻鸭，为农产品地理标志产品。产地范围为四川省达州市开江县的新宁镇、普安镇、永兴镇、新太乡、灵岩乡、回龙镇、天师镇、骑龙乡、长田乡、沙坝场乡、梅家乡、讲治镇、宝石乡、甘棠镇、靖安乡、任市镇、新街乡、广福镇、长岭镇、拔妙乡等20个乡镇。开江麻鸭，羽毛呈灰褐色，善潜水、耐粗饲、肉质鲜、嫩、细、红、油、沙。1.鸭肉... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭
