大荔特产介绍
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喜欢 5244 人喜欢介绍：大荔黄花菜，陕西省大荔县特产，黄花菜又名忘忧草、萱草花，学名萱草，为多年生百合科草本植物。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、... 【详情】标签： 黄花菜 干货 蔬菜 -
喜欢 2326 人喜欢介绍：大花生是重要的油料作物，也是群众喜爱的干果，是人们健身增寿的食疗保健佳品。它和大豆一样被人们誉为“植物肉”。花生不仅可口，而且营养价值高，在国外有“绿色牛奶”之称。荔花生是陕西省久负盛名的特产，主产于陕西关中平原东部的大荔县一带。其花生仁含蛋白质24%～36%，脂肪44%～54%，油酸含量46.5%～52．3%，亚油酸27．5%～3... 【详情】标签： 坚果 花生 -
喜欢 2202 人喜欢介绍：大荔西瓜堪称瓜中之王，富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 2181 人喜欢介绍：大荔沙底辣椒种植历史悠久，此地水质甘甜，土壤肥沃，昼夜温差较大，辣椒以农家肥施种，质轻于水，品味醇香神州，尤以沙底莲花池辣椒为甚，据县记载，清代嘉庆年间，曾为朝廷贡品。1.健胃、助消化辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 2162 人喜欢介绍：大荔县从单一的水枣种植发展到冬枣、苹果、酥梨、葡萄、蔬菜等有大荔地域特色的农业生产；公司产品有绿苑西甜瓜、真社缘有机冬枣、有机果蔬、有机苹果、大荔土特产、红干枣等十几个品种，并将与温荔宏建公司强强联合，逐步建立和完善销售渠道，在深圳、厦门等沿海城市以及北京、天津、上海、广东等各省会城市设立大荔地理标志保护产... 【详情】标签： 水果 冬枣 -
喜欢 2112 人喜欢介绍：高石脆瓜最先在高明镇东高城村种植，因当地“城”发“石”音。故“高石脆瓜”一名由此而来。高石脆瓜素有“美甜瓜”之称，品尝下怀，回味无穷。民国年间，杨虎城将军曾到朝邑检查黄河事务，闲暇之余，与至交徐少南随朝邑县教育局长王疏才到高城品尝“高石脆瓜”后，欣然写下“高石脆瓜、名扬天下”的佳句。高石脆瓜香气特殊，室内放... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 908 人喜欢介绍：沙苑红萝卜产自于大荔县沙苑地带，被当地人称为“小人参”，根肉肥大、上下匀称，长25厘米左右，直径4厘米左右；表皮光滑、根须少、颜色鲜红；肉厚芯小、质细脆嫩、味甘多汁。沙苑红萝卜富含维生素C、β-胡萝卜素、铁等营养物质。沙苑红萝卜，在大荔沙苑地区有着上百年的种植历史，它蕴含丰富的β—胡萝卜素即维他命A，营养价值大，... 【详情】标签： 蔬菜 胡萝卜 -
喜欢 355 人喜欢介绍：在大荔县的农村，流行着一种别具风味的食品——“石子馍”。它不仅具有油酥咸香、营养丰富、易于消化、经久耐贮等特点，还因其制作方法奇特而受到人们的喜爱。因它是把饼胚放在烧热了的石子上烙制的，故而得名。大荔县制作的‘石子馍”大致有三大品种，一是耐放、干黄酥脆，薄薄的饽饽馍，可谓是大众化的吃货，形成气候、味道俱佳而... 【详情】标签： 零食 小吃 -
喜欢 279 人喜欢介绍：旦旦饼貌似是02、03年间才有的小吃，与其叫小吃，不如更确切点叫它“点心”应该是最合适的。毕竟符合以下三点：1、表皮用面粉制成；2、带馅。有白糖、五香和麻辣三种；3、储藏时间相对较长。常温下5至6天是没有问题的，如果放冰箱冷藏储存两个月都是可以的。直径6公分的小烙饼，里面有花生的配料夹心，外酥内香，外面撒着少量的芝麻... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 226 人喜欢介绍：大荔月牙烧饼是陕西大荔县传统的汉族名点。该小吃好看也好吃。表皮黄亮，有些脆。内瓢松软，有点甜。虽说只一指头多厚薄，却又有若干层层，油油的。虽说那里边是空的，外边却沾着不少的芝麻，香香的。有的说：“走南京，到北京，同州府（今大荔县）里好烧饼。热吃脆，冷吃酥，芝麻粒粒油层层”。有的在“热吃脆，冷吃酥”之后，加了... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 218 人喜欢介绍：杨大食品是大荔县的一家知名食品加工企业，先后推出的“杨大馄饨馍片”、“杨大棒棒馍”、“杨大烤馍片”等产品深受消费者喜爱。口味独特地道，做工精良，全部采用优选的粮食原料，把传统的工艺和现代科技融合在一起。乡情浓郁，营养丰富，是它的一大特点。陕西中部关中平原，素有“百里秦川”的美称。因为这里自古就是著名的粮仓，... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 215 人喜欢介绍：大荔县志记载：西汉时，大荔县沙苑一带就栽植枣树。所产之枣，个大，皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味道脆甜、液汁多。民国十八年（1929）冬降大雪，枣树多冻死，枣树多冻死。民国三十年，常驻部队，枣树面积遭到破坏。1953年，县政府一面发动群众植新枣林，一面组织农技人员维护旧枣林。1957年，枣林间作面积达到9万多亩，1985年发... 【详情】标签： 水果 干果 红枣 -
喜欢 199 人喜欢介绍：带把肘子是陕西大荔经典的汉族名菜，属于秦菜系蒸菜类。《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红，如把柄，故称“带把肘子”。它的用料别致，不同于其它肘菜。肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致、丰满，堪称“盘中一王。大荔带把肘子具有味浓汤鲜,馍筋光绵,不膻... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 172 人喜欢介绍：金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成，色泽晶莹，质地柔韧，甜润适口，有浓郁的蜜枣香味。经现代科学检测，蜜枣中含有18种微量元素和20种氨基酸及丰富的维生素，是果中珍品，对增强人体免疫功能、延缓衰老和治疗高血压、动脉硬化有一定作用。据大荔县旧志载：西汉时，大荔沙苑一带就栽植枣树，所产之枣以：个大、皮薄、核小... 【详情】标签： 零食 蜜饯 -
喜欢 154 人喜欢介绍：芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 芦笋的功效与作用 护心,养胃,利尿消肿,抑癌抗瘤 如何挑选芦笋 ... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 149 人喜欢介绍：陕西大荔县羌白镇是有名的大棚甜瓜种植大镇，几乎家家户户都种小甜瓜。镇党委、政府和村组干部把这一产业作为给群众增产增收的“摇钱树”来抓，着力在新品种引进、技术管理上给予大力支持，帮助群众种好瓜、管好瓜和负责协调在销售环节的纠纷和矛盾，帮助解决价格和拉运中的各种纠纷，每年吸引了大量外地“回头”客商。全镇种植面积... 【详情】标签： 水果 甜瓜 -
喜欢 21 人喜欢介绍：同州核雕是一种流传于渭南大荔县同州地区的手工艺术雕刻品。同州的果核雕刻已经发展到了一个独特的境界，不同的果核都可以用来进行雕刻，如桃核、橄榄核、杏核、杨梅核和核桃等，其中以桃核雕刻最为常见。雕刻师们运用锉、凿、钻等工具，经过一系列的工序，将果核雕刻成栩栩如生的人物、动物和船只等。他们将细致入微的雕刻技巧与小... 【详情】标签： 工艺品 手工 -
喜欢 15 人喜欢介绍：大荔乳瓜是产自陕西渭南大荔县的特产之一。大荔乳瓜是乳瓜属中的一种重要栽培品种。与其他乳瓜品种相比，大荔乳瓜具有独特的特点和优势。大荔乳瓜果实短棒形，瓜型短小，一般长约14～18厘米，直径约3厘米。果皮呈墨绿或绿色，柔嫩光滑，光荣均匀；其口感脆嫩，瓜味浓郁，品质上乘，更加适于鲜食，与一般黄瓜相比，大荔乳瓜表面光滑... 【详情】标签： 蔬菜
