介绍：酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成，产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽...【详情】

介绍：绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻 。绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉、...【详情】

介绍：黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代...【详情】

介绍：干燥未成熟的果实，矩圆形或卵圆形，长1.8~3厘米，径 1.5~2厘米，厚0.9~1.5 厘米，先端渐尖,乌喙状，基部不对称，有的留存少数棕红色的果柄；表面黄绿色，具网状皱缩的纹理，密被短柔毛；内果皮腹缝线凸出，背缝线不明显。质坚硬，击碎后内果皮厚且光滑，内含种子一枚。气微，味微酸。以干燥、实大、坚硬、色黄绿者为佳，但是吃太多...【详情】