介绍：牟平区“沼菜”牌黄瓜 回归自然的“绿色”产品 “沼菜”牌黄瓜是由烟台市牟平区鸿源果蔬专业合作社采用“四位一体”种植模式生产的绿色蔬菜，主要种植品种为富士皇冠3号、优秀二号、白玉春等，种植面积300亩，生产基地主要分布在牟平区莒格庄镇曲河庄村、崖子村、西仙姑村等，是烟台市第一家“四位一体”绿色蔬菜生产基地。 “沼菜...【详情】

介绍：烟台对虾因产量多，品质佳，而全国闻名。过去市场上常成对出售，所以叫对虾，也叫明虾。肉味鲜美，是我国的特产之一。1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，...【详情】

介绍：福山苹果栽培的历史悠久，至今已有120多年的历史。素以色泽艳丽，皮薄肉脆，香气馥郁，品质佳良而驰名中外，在国内外市场具有很强的竞争能力。六七十年代一度成为党和国家领导人举办国宴、招待外宾的重要果品。根据测定,福山苹果每千克含糖120－160克，蛋白质1.8克，钙90毫克，磷７毫克,胡箩卜素0.64毫克。有科学家和医师把苹果称为...【详情】

介绍：糖酥杠子头是烟台最受大众喜爱的面食之一，用面粉糖鸡蛋花生油为原料柔和在一起烤制而成，口感甘香酥脆耐嚼，久藏不馊，制作工艺科学卫生，没任何添加剂，确保绿色，安全无忧。富含蛋白质、淀粉、蔗糖、脂肪，能提供人体所需要的最基本的营养素，有利于消化。色泽金黄、干甜酥香，是颇受欢迎的方便食品。据说其是在清朝末年，山东潍...【详情】

介绍：烟台龙须菜通体透明，干硬兼具，泡发后口感脆嫩，清爽宜人，蛋白质含量高，脂肪含量低，除含有人体所需营养元素外，还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质，被誉为“新兴的珍稀海洋蔬菜，人类的绿色保健精品”。源自于烟台无污染海域的龙须菜，品质独一无二，是纯天然的绿色食品，获得众多消费者的一...【详情】

介绍：山东省烟台市牟平区观水镇地处烟台市区东南30公里，总面积228平方公里，辖80个行政村，5.6万人口。该镇所产的红富士苹果以个大、色艳、味美、果面光洁、耐储藏等特点享誉海内外。牟平苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化...【详情】

介绍：烟台樱桃果脯选用的大樱桃成长于临山靠海的烟台，其果香甜可口，无农药残留，有着“果中珍品”、“水果之冠”的美誉。烟台樱桃果脯精选优质出口级烟台大樱桃，采用传统工艺，经过三次热煮，而后晾晒而成，酸甜适口，百分百保留了鲜樱桃丰富的营养，是一款独具烟台特色的果脯珍品。据化验分析测定：每百克樱桃果肉中含蛋白质1。2克，...【详情】

介绍：烟台鱿鱼足片精选烟台优质鱿鱼精华部分，肉质紧实有嚼劲，低脂肪高蛋白，营养价值很高，是一款老少皆宜的休闲海味食品，烟台做为最佳鱿鱼出产地之，其鱿鱼足片的原料亦是选用体型完整坚实，有光泽，肉肥厚鱿鱼，上等原料决定了鱿鱼足片的高品质。鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物...【详情】

介绍：精选烟台正宗苹果，采用传统工艺制作而成的苹果干色泽美观，苹果香味纯正，口感更柔绵细嫩，其内含有的多种维生素、粗纤维、等微量元素最大限度的保留了苹果的营养成分。与鲜苹果相比，它更加便于运输和携带，是一款老少皆宜的绿色健康食品。烟台苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，1...【详情】

介绍：烤马步鱼干是烟台最受欢迎的下酒菜之一，它色泽金黄，入口酥脆，鲜香美味，尤其是本身所具有的鲜甜香味，令人垂涎三尺。其肌肉内含有丰富的蛋白质氨基酸和维生素等，具有滋阴补血、益气解毒等功效，是烟台人特别偏爱的一种美食，无论是高档酒店，还是路边大排档，都随处可见它的芳踪。整两盅小酒，搭配烤马步鱼干，那等享受赛过活神...【详情】

介绍：烟台蟹黄酱色泽鲜艳，洁无杂质、鲜香浓郁，易于保存，其主原料均源于个大丰满的莱州梭子蟹，含有丰富微量元素、胶原蛋白等多种营养成份，有“海中黄金”之称，在制作过程中通过烟台传统工艺，配以秘制的酱香和烟台独有的调味料制作而成的蟹黄酱，味道格外鲜美，拥有足够实力来挑战你的专属味觉。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对...【详情】

介绍：烟台市气候温和，土壤松疏，雨量适中，这种得天独厚的自然条件非常适宜大花生生长。19世纪中期，大花生从国外传入烟台，很快在境内扩散种植，到20世纪30年代基本普及到境内山区大部分地区，成为烟台农村主要的经济作物。花生既是含有多种营养成份的食用佳品，又具有较高的药用价值。据《本草备要》、《滇南本草》、《药性考》等书记...【详情】

介绍：烟台草莓干精选享誉全国的龙口新鲜草莓为原料，以个头大，颗粒整，口感酸甜酥脆之特色为人熟知，并在制作加工时采用的瞬间冻干技术，对草莓原有的成分和营养零破坏，是一款烟台独有的特色健康休闲零食。1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3. 草莓除...【详情】

介绍：产地 中国山东烟台，原产地为是山东烟台市莱山区曲村，因此在烟台本地称之为莱山蜜桃。 历史 是山东烟台市莱山区曲村发现的实生变异，1995年经烟台市果树专家鉴定并命名。实近圆形，果个大，果实阳面鲜红色，果肉白色，肉质细密，味甘甜，含可溶性固形物14%～16%，较耐贮运。 据曲村村里果业技术员的曲元波介绍，1978年，曲村附近山...【详情】

介绍：烟台是中国海螺产出大地之一，产于烟台的海螺以其个大，螺肉丰腴细腻，味道鲜美而独具优势，享有“盘中明珠”之美誉，富含丰富蛋白蛋、维生素以及人体必需氨基酸等微量元素，是一种典型高蛋白、高钙质、低脂肪的天然美味。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，...【详情】

介绍：烟台剪纸是一门古老的传统民间艺术，其题材丰富，种类繁多，分有炕墙花、天棚花、面缸纸斗花、门花、灯花、窗花、帽花、衣花、鞋花、兜兜花等几十种。剪纸的稿样世代流传，其中有的取材于年画、插图、国画、木刻等等。剪纸艺术逐渐形成鲜明的地方风格。在风格上，荣成、文登一带的剪纸，粗犷大方，浑厚朴实，多用乌黑的胶皂纸所剪的...【详情】

介绍：在水果界，颜值并不能代表一切，口感才是制胜法宝。它长得并不出色，没有普通梨光滑的外表，可以说是高低不平，然而，它却比普通的梨更受欢迎，它就是——中华丑梨。虽然顶着一张坑坑洼洼的脸出道，但是却杀出水果界重围，圈粉无数，不靠颜值，靠口感；毕竟对于水果来说，好吃，才是硬道理！丑梨虽“丑”，但也酝酿出了越丑越甜的独...【详情】

介绍：烟台焖子由上等地瓜小粉制成，糯糯的，表面裹着一层焦黄的锅贴，软嫩而有咬劲儿，口感非同一样平常。焖子在上世纪80年代，烟台街上有很多简陋的焖子小摊。经营者只要备上一灶一锅，几张矮桌长凳，就会招来一堆食客。最为要害的恐怕要数那几样调料，蒜泥，肯定要是蒜臼里捣的；麻汁，肯定要是小磨磨出来的，香润而细柔；最为要害的是...【详情】