介绍：海鳗是炎热的夏季最好的海产物补品，海鳗牙齿似犬牙。海鳗 , 经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 眼椭圆形。口大， 舌附于口底。上颌牙强大锐利，3行； 犁骨中间具10～15个侧扁大牙。体无鳞，具侧线孔140～153个。背鳍和臀鳍与尾鳍相连。体黄...【详情】

介绍：刻纸伴随着龙舟的产生和发展而演变成龙舟花（现细纹刻纸），细纹刻纸转向为首饰龙灯而制作，为了追求首饰龙灯装饰美观，艺人们就精细地选用了多种彩色的纸张，剪辑了“五谷丰登、龙凤呈祥、六畜兴旺、梅省鸳鸯、松鹤延年、年年有余、福禄寿喜”等题材，并采用了明暗对比、粗细结合的手法，构思出栩栩如生的画面，以其流光溢彩，绚丽...【详情】

介绍：温州特色牛肉干，采用新鲜黄牛肉精制而成,做法独特,味道与众不同。牛肉享有“肉中骄子”的美称，肉质细嫩丰盈，纹路清晰，独具风味，鲜美难挡！牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益...【详情】

介绍：相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒，精盐。经过摊晒，烘干而成。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少，担心肥胖或动脉硬化的中老...【详情】

介绍：矮人松糕为浙江省温州的汉族名吃，又是瓯菜名点，因创制人谷进芳矮小而得名。松糕既松又软，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口。松糕既松又软，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口。矮人松糕趁热吃时甜蜜糯软，待稍凉时再吃更有韧劲，而且越发的香。抗日战争后期，20世纪40年代，原来学过木雕的温州人谷进芳在五马街口摆现炊...【详情】

介绍：温州牛杂是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃，历史比较悠久，但无从考证，它主要挑选牛屁股最有韧性肉切成丁放入锅中加入十几味香料包慢慢煮一天以上，以酱色为主，越煮越有嚼劲久煮不烂，一定要乘热加醋、辣椒粉，配上葱，是温州地区为数不多以酸辣为主的小吃。由于其蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于...【详情】

介绍：温州鸭舌是一道凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近。所以鸭舌温州话中为“鸭赚”。温州鸭舌的热量：1137.61大卡,胆固醇：472毫克,钾：423.81毫克,磷：422.59毫克,钠：384.83毫克,维生素A：154微克,胡萝卜素：106微克,适宜体质：气虚...【详情】

介绍：梅花鹿茸即梅花鹿的幼角，以其补精髓，助肾阳，强筋健骨的功效而着称。一般用于肾虚、阳痿、遗精等男性疾病。并且除了壮阳之效外，鹿茸对于人强壮身体、抵抗衰老有着奇特的作用，所以历来受到人们的欢迎，被称为自然界养生的又一珍宝。壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑...【详情】

介绍：马鲛鱼属青花鱼科海鱼, 其体长一米左右, 身体细长且被鱼鳞覆盖。灰青色的鱼腹略银白, 肋下有7-8个灰色斑点,牙齿似刀刃般锋利。富含提高人脑智力的DHA元素, 竝含大量的蛋白质和脂肪, 因其味幽香清淡而引以为荣。 还含有大量的维他命B和无机盐类钙等多量元素, 营养极其丰富。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生...【详情】

介绍：瓯塑，俗称彩色油坭塑，又称“彩色浮雕”，是浙江温州独有的民间艺术，汉族传统工艺美术品之一。它是用桐油和泥碾细合成为原料，运用堆塑技艺的手法，用于装饰寺院、庙宇门壁和民间嫁妆品，如梳妆盒以及家具漆器等。源于汉代，由中国漆器艺术中的堆漆工艺发展演化而成，色彩丰富，技法繁多，题材广泛，规格不限，广泛应用于建筑浮雕...【详情】

介绍：带鱼（Coiliaspp）又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物。侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右。在中国根据地域的不同，亦有很多种不同叫法，黄海沿岸部分地区（如青岛、日照等）称其为鱽鱼或刀鱼。带鱼含有丰富...【详情】

介绍：高山云雾茶是指种植在海拔900米以上，自然生态条件优越，无污染，空气清新，终年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，土壤富含有机质，非常适宜茶树生长的高山上的茶树生产出的茶页。它具备了所有高山茶甘、醇、香、甜的特征，同时它比一般高山茶回甘更长、更加耐泡、茶性更加温和。云雾茶中含有多种营养成分，如茶单宁、茶...【详情】

介绍：茶山杨梅又叫茶山梅又称丁岙杨梅，是中国四大精品杨梅之一，位于温州市瓯海区茶山镇,茶山杨梅，果大肉多核小，每颗重达13一15克，直径在 3.20厘米左右，最大的有3.37厘米，果色紫黑而有光泽，果蒂浅绿色，柄长约1.5厘米，人称“红盘绿蒂”，盛在白色瓷盘中，特别清心悦目，令人口涎欲滴，品尝起来，更是酸甜可人。茶山杨梅主栽品种...【详情】

介绍：温州石雕是浙江地区汉族民间雕刻艺术之一，历史悠久，源远流长。晋时，王羲之为温州太守，曾用华严石刻砚，其石"如漆如油，有艳，不渗"（宋米芾《砚史》）。唐宋元明，虽可查阅的文献记载不多，但从历代出土的文物中可见一斑。至清末民初，温州石雕行业形成了相当的规模，原打锣桥（广场路）一带，开设有20余家石雕店和10多...【详情】

介绍：对虾干是温州一种非常具有代表性的地域特产。温州地处东南沿海，海洋产业在温州具有非常悠久的历史，是其一大支柱产业。而温州的海洋产品特别是虾类制品一直在全国享有盛誉，其中最传统并且经久不衰的一样特色产品就是温州对虾干。虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪...【详情】

介绍：胶冻是温州特色的汉族小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料，加水煮化成薄浆状后，自然冷却而成“胶冻”。切成小块或小条状，加酱油、米醋、麻油、味精搅拌后即可食用。外形晶莹剔透，口感清凉，可以醒酒。上世纪八十年代前，优质的胶冻大多是用野生大黄花鱼的鱼鳔加工的。温州人管这种石首鱼就叫黄鱼。正是由于黄鱼的的头中有两块坚硬的...【详情】

介绍：牛肉焙片始于1936年，是浙江温州地区汉族小吃，城区五马街福寿糖果店广东师傅所制。首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作...【详情】

介绍：温州粉干所以能别具特色，原因很多。除了在原料上取上等白米（每100千克稻谷碾米60千克为度），在加工制作工艺上也与别处不同，如改燥磨为水磨，改蒸粉为煮粉（做成大块粉球，俗称粉果，在滚水中烧煮），水质又好，而压出的鲜粉干，也不直接晾晒而先经过竹熟，然后扎制成贴，再放到竹帘上边摸边晒，至于晾干为止。粉干含有蛋白质、...【详情】