介绍：翠柳山羊肉，甘肃省白银市景泰县特产，全国农产品地理标志。明代《宁夏府志》有“中卫之枸杞，香山之羊皮”的记载。由于手捻粗毛有沙沙之音，故得名“沙毛山羊”。翠柳山羊属于沙毛山羊，是裘皮山羊品种，羊绒及皮毛均是服装加工的优质原料。景泰县为核心产区之一。翠柳山羊耐粗饲，适应性强，易远途游牧，耐寒抗暑，性情活泼，行动...【详情】

介绍：会宁特产小杂粮，会宁种植小杂粮已有2000多年历史，以绿色和无污染著称，被中国特产之乡推荐委员会命名为"中国小杂粮之乡”。杂粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压...【详情】

介绍：参见百科完善荣誉；修改完善基本介绍并注意与特点的重复：平川甜瓜在石山包围的砂地生长条件下，经长期种植形成的一种具有特殊地域风味的甜瓜品种，果实呈椭圆形，单瓜重2.5-3.5公斤，纵径20-23厘米，横径15-17厘米，纵横比约为1.36；瓜皮呈淡黄色，网纹明显，手感粗糙，皮韧瓤厚，耐贮运；瓤呈黄白色，近皮呈浅绿色，肉质细软，腔...【详情】

介绍：小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。会宁是“中国小杂粮之乡”。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含...【详情】

介绍：甘肃省景泰县有个名叫一条山的地方，地处腾格里沙漠南缘，那里土地广袤，水源清洁，气候干燥，昼夜温差大，一条山有个著名的条山农场，有7万多亩可耕土地，为生产纯天然优质蜂产品提供了得天独厚的蜜源条件。蜂蜜含有85%以上的葡萄糖、果糖以及多种维生素、酶和微量元素，易被人体吸收，是集滋补、消除疲劳、增进食欲，促进消化、镇...【详情】

介绍：平川黑驴养殖历史悠久，据史料记载，自汉代“丝绸之路”开拓以后，平川境内的先民们就有养殖毛驴的历史记载。平川黑驴是一个优良的地方品种，体格较大、结构匀称、体型方正、四肢结实，体质健壮，头颈、躯结合良好，性情温顺，头大小适中，面部平直，眼大而亮，耳大而长，肋骨拱圆，背腰平直，髻甲立而高低适中，腹部充实，蹄小而圆...【详情】

介绍：景泰县属温带干旱型大陆气候，年平均气温为9.1℃，气候干燥，空气污染少，温差大，积温高，日照长，光热丰富，适宜种植苹果。龙湾苹果主要品种为红富士。果实近圆形，端正美观，平均单果重220克，最大果重400克；果皮色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，颜色有条红和片红；果肉淡黄色，果肉紧致。果实甜而脆，水分多、质细汁多，皮薄果...【详情】

介绍：会宁苦荞生长在海拔2000米以上的旱山塬，承天地雨露，受日月精华。荞梓育苦荞茶选用海拔2000米以上旱山地会宁优质苦荞为原料，按照我国 “药食同源”的养生理论，采用现代制茶技术结合传统工艺精制而成。1.增强免疫力苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强...【详情】

介绍：灯笼辣椒，地方名大辣子、圆辣子、甜椒、为靖远优质蔬菜之一。植株高大、稍开张，叶片厚大，生长势强，要求光照、通风条件良好。形状似灯笼而得名。中心产区在糜滩、东湾、乌兰等乡镇，沿河其它乡镇也有零星栽培。一般八月上市，十月底摘完。以每100克灯笼椒为单位，热量是18kcal左右，营养成分为：水分：94．5克蛋白质：1．1克脂肪...【详情】

介绍：冬果梨当地俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，是靖远县果类产品中的名优品牌。据地方志载，明代境内黄河两岸已有“园圃为业者”，并形成规模。含水份85%左右，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美，而且还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺，清除...【详情】

介绍：杏脯，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，并具有生津止渴，去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。原料杏呈黄白或褐红色，肉质柔软，含可溶性固形物适中。1、杏脯中含果酸，适量食用能健脾健胃，促进肠道蠕动和胃部消化，达到开胃效果;2、在果肉中包含多种维生素蛋白质、热量、维生素A、C，以及微...【详情】

介绍：会宁县土特产土蜂蜜是纯天然蜂蜜，不添加任何添加剂。百花蜜采于春天的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处； 2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有...【详情】

介绍：二毛裘皮系滩羔羊一月龄左右宰剥加工而成，靖远是我国重要的滩羊、中卫山羊主产区，全县羊只存栏41.9万只。靖远二毛裘皮、沙毛裘皮，特别是五合、北滩、高湾等地出产的二毛裘皮，细密柔软、毛股长而弯曲，其中有“孔道环”之称者为上品。皮板轻薄，柔韧细密，毛股紧密，花穗美观，成明显大波浪弯曲，俗称“九道湾”，美观大方，驰名...【详情】

介绍：会宁砂田西瓜是甘肃省白银市会宁县特产，中国地理标志证明商标。会宁砂田西瓜，生育期110天左右，果实长椭圆形，单果重5-8㎏，长35-40㎝，直径25-28㎝，果皮呈深绿色，上有10-14道墨绿色色带，整齐清晰。皮厚1-1.2cm，坚韧，果肉鲜红色，沙瓤，肉质酥脆细腻，汁多，籽少，糖分含量高，含糖量11-13g/100g，水分92-92.5g，维生素A75-7...【详情】

介绍：杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。其洁白如奶，细腻如玉，香味独特，可作为普通牛奶的代替品，一般认为其不含胆固醇和乳糖，有益于健康。杏仁露营养分析：杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质。杏仁露还含有丰富的黄酮类和多酚类成份。不但能够...【详情】

介绍：文冠果芽茶采自春天的第一波嫩芽，手工采撷，此乃春气之应，养生之道也。采摘纯天然文冠果嫩叶，一般在上午9时左右，或下午4时左右。选择叶片大小一致、不带叶柄、无斑点、无病虫害、有光泽的叶片进行采摘。这是制作文冠果叶茶的第一要物。不论是自采还是收购文冠叶都要制定严格的鲜叶分级分类标准，其目的是保证文冠果叶茶生产的一...【详情】

介绍：紫斑牡丹酒是青稞和花蕊制曲、高粱和花瓣窖卧酒醅、鲜花蒸酿萃取原浆的工艺较为复杂的花酿酒，萃取花卉中的原花色素是世界上目前发现的抗氧化最强的物质，长期饮用能缓解人体组织衰老，具有很强的药用价值。紫斑牡丹酒制作历史悠久，清末民初，临洮乡绅苟天成文稿记载：“集乡邻口传花酿酒之大成，拜《清稗类钞》、《续世说》之赐，...【详情】

介绍：在北方多种面食中，甘肃会宁的石磨炒面，比较独特，其制作技艺于2017年被确定为第四批甘肃省非物质文化遗产名录。会宁作为“中国小杂粮之乡”，杂粮食品种类繁多。会宁石磨炒面隶属于小杂粮的范畴，里面添加了莜麦、黄豆、胡麻、良谷米、荞麦米、高粱米、糜子米、小扁豆、苦杏仁、核桃仁、大枣、枸杞、白芝麻、八角香、小茴香、麻仁...【详情】