介绍：顶雪贡糕是安徽省安庆市怀宁县石牌镇特产，因糕点白如山顶之雪而得名。顶雪贡糕选用糯米，辅以白糖、麻油、橘饼等食材，经调料、清蒸、切片、包装等多道工序，制作而成。顶雪贡糕的色泽洁白如雪，质地柔软，口感香甜。它的制作工艺非常精细，主要原料采用本地出产的优质糯米。首先，糯米经过精炒、细磨、润潮等工序，然后进行清蒸，...【详情】

介绍：含山菱角是安徽省马鞍山市含山县的特产。菱角是一种无污染的绿色水产品，深受大中城市居民的青睐。于江淮之间的含山县环峰镇，山清水秀，气候宜人，境内拥有丰富的水源和肥沃的土壤，这些条件使菱角的生长得到了极大的促进。菱角是一种无污染的绿色水产品，其肉质鲜美，口感清脆可口，营养丰富。菱角含有丰富的蛋白质、维生素和矿物...【详情】

介绍：安庆大理石位于中国安徽省怀宁县，矿藏十分丰富，储量达到10亿立方米，主要品种有53个，其中怀宁安庆矿床占据了储量的40%，达到4亿立方米。怀宁县大理石以其多样的颜色和图案纹样而闻名，被分为白、黑、灰、红、黄、绿、紫七种颜色，云彩、波浪、条带、木纹、花卉、乱纹、皮毛八种图案纹样，在怀宁县的大理石中，有一些珍贵品种，如...【详情】

介绍：后山剪刀出自丁家桥镇后山村，其制作技艺起源于宋朝末年，被誉为“天下第一剪”。通过选材、压钢、锻打、淬火等工艺，将原铁锻造成剪刀，服务于农耕社会时期的人们以及宣纸制作技艺，形成具有浓郁地方特色的、并蕴含丰富科技基因的、与多种文化相结合的手工技艺。 后山剪刀分两大类共几十个品种，其中较为典型的是宣纸剪，其特征方...【详情】

介绍：濠城豆饼属固镇的特产小吃，濠城豆饼也被称为“濠城吉祥饼”，主要在安徽省蚌埠市固镇县濠城镇地区流行，是安徽省蚌埠市固镇县濠城镇地区的代表性美食之一。濠城豆饼以绿豆为主要原料，经过浸泡、打磨、过筛、加热等工序制作而成，它的制作工艺独特，口感软糯，色泽明亮，营养丰富，，是当地人民喜爱的特色小吃之一。濠城豆饼采用纯...【详情】

介绍：铅山绢扇是中国江西省铅山县的特产，拥有悠久的历史和独特的制作工艺，作为一种手工艺品，它以其独特的材质和精湛的工艺而闻名于世。铅山绢扇的扇骨采用当地出产的毛竹加工而成，毛竹是铅山县的特产之一，它的质地坚硬且有弹性，非常适合用于制作扇骨。扇骨的精工制作使得铅山绢扇拥有了良好的灵活性和耐用性。铅山绢扇的扇面则使用...【详情】

介绍：临泉芥菜，产自于安徽阜阳临泉县，临泉芥菜个头大，味道足，因爽口香脆、辛辣芳香而著称，是天然绿色食品。临泉芥菜表面奇特，外形状似萝卜的蔬菜，书名芥菜，临泉人叫辣瘩菜（长满疙瘩而味道辛辣），有很好的清肺润肺降火降压的中药功能，芥菜也含有丰富的维生素，在有些地方，芥菜被誉为“长寿菜”。临泉人民手工腌制，味道独特。...【详情】

介绍：蚌埠盘丝饼是中国湖南炎陵地区的特产，在蚌埠当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于蚌埠的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得蚌埠盘丝饼在蚌埠特产中独具一格，享誉盛名，深受消费者们的喜爱。蚌埠盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，始创于清末民间，盘丝饼制成的饼丝细如发丝，外观金...【详情】

介绍：巢湖大米是安徽合肥市巢湖县的特产之一，巢湖大米以其独特的风味和营养价值而闻名于世，也是今年全国名特优新农产品的一员。安徽省富硒香生物食品集团有限公司和安徽光明槐祥工贸集团有限公司是巢湖大米的主要生产商。巢湖大米还因其富含的硒元素而倍受关注，巢湖地区地质富含硒，而硒是重要的微量元素，对人体健康具有重要作用，它...【详情】

介绍：祁门中和汤是地道的安徽祁门传统名菜，属徽菜系，在当地是非常具有代表性的特色产品之一。祁门中和汤清澈味香，鲜嫩不腻，稀稠适中，老少皆宜，祁门人每逢置办酒席，都少不了中和汤，而且是上桌的第一道菜，中和原叫作“中河”，中河是发源于祁门流入江西鄱阳县境的一条河。因“河” 、“和”同音，“中河汤”慢慢被人改为“中和汤...【详情】

介绍：黄齑煮笋是祁门的特产之一，祁门隶属于安徽黄山市。黄齑的齑字是祁门土语发音，究竟是何字难以确定，我国古代即有黄齑之名，是腌菜的一种，常用“黄齑白饭”一词形容粗菜淡饭，但细究之下，齑本意是指细碎而较干的东西，而祁门黄齑却是整棵且汁水淋漓，似乎名黄渍更加贴切。黄齑是腌菜的一种，成品黄齑颜色鲜黄，有种特殊的酸味，春...【详情】

介绍：玛瑙泉豆腐乳是一种源自中国安徽省寿县八公山地区的特色美食。这种豆腐乳之所以被称为“玛瑙泉”，是因为它使用了一种名为“玛瑙泉”的泉水来制作豆腐。玛瑙泉位于八公山乡豆腐村，靠近豆腐始祖刘安的陵墓。据传，这种泉水富含矿物质，水质清澈，是制作豆腐的理想水源之一。玛瑙泉豆腐乳经过26道生产工艺，辅之以20多味中草药成分，...【详情】

介绍：怀远南瓜干，安徽蚌埠怀远县的特产。怀远南瓜干是一道独特的食材，由嫩南瓜或黄南瓜制成，它是怀远地区独有的传统美食，既可以作为送礼品，也可以在饥荒时作为重要的食物储备。嫩南瓜干是将嫩南瓜晒成青南瓜干制成的，选取嫩南瓜，经过精心的制作工艺，晒成青南瓜干，在制作过程中，南瓜干可以根据个人喜好，捏成各种形状，如蝴蝶型...【详情】

介绍：管仲酒是一款源自中国安徽省颍上县的著名白酒品牌，得名于春秋时期的著名政治家、军事家管仲，他被誉为千古名相。管仲酒的历史可以追溯到2700多年前的管仲坊，这使得它拥有深厚的文化底蕴和悠久的酿酒传统。安徽管仲酒业有限公司成立于2003年，是在1958年创建的颍上县酒厂基础上改制而成。公司在发展过程中不断壮大，2009年还在工业...【详情】

介绍：怀远茄子干是安徽蚌埠怀远县的一种传统干果，主要由茄子经过腌制和晒干制作而成，茄子干具有独特的口感和香味，成为了中国许多地方的特色美食之一。怀远茄子干具有浓郁的茄子香味和独特的口感，其特点是酥脆、香辣，带有一定的咸味和辣味，怀远茄子干既可作为小食品直接食用，又可以作为佐餐的调料使用，如炒菜、炖汤等；此外，怀远...【详情】

介绍：怀远木瓜干，是安徽蚌埠怀远地区的一种传统特色食品，以其独特的味道和药用价值而闻名于世，木瓜作为原料，在七月间经过精心的制作工艺，成为了一道独特美味的干果。怀远木瓜干的特点主要体现在其独特的味道和药用价值上，首先，怀远木瓜干的味道酸甜可口，又不会过甜过腻，非常适合作为待客之干果。无论是作为零食还是搭配其他食物...【详情】

介绍：杨桥朱红桔，一种产自于安徽安庆宜秀地区杨桥镇的特产，杨桥镇当地具有独特的气候和土壤条件，优越的自然环境形成了色泽朱红、亮皮美观、汁液甜酸适度、风味可口的优良特色。杨桥朱红桔因其果大色红、果实饱满、汁液甜酸适度等特点而广受欢迎，这种水果的口感非常舒爽，让人感到十分爽口，同时，这种水果富含多种维生素和矿物质，尤...【详情】

介绍：展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的一道特色小吃。它外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，因此受到越来越多的人的喜爱，展沟烧饼也被称为和圣烧饼，因为展沟镇是柳下惠的故乡，受到了他的影响。展沟烧饼的形状像一片没有完全张开的荷叶。它的制作过程需要特制的面粉，芝麻，内馅，佐料以及展沟米酒，这些配料经过特殊的烤制技艺，使得...【详情】