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土家神茶

发布：kiyomi

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标签特性：茶叶

所属地区：张家界湖南

简要介绍：原名土家甘露，是张家界茅岩山原始森林独有的珍稀物种，俗称茅岩莓、长寿藤、灵芝草、莓茶、藤茶、婺源雪菊等，其有效成分主要是二氢杨梅素黄酮，是目前黄酮成份含量最高营养最丰富的野生植物。土家神茶（土家甘露/茅岩莓）也是世上最强...

详细介绍：基本介绍营养价值历史民俗品尝吃法

土家神茶的基本介绍

原名土家甘露，是张家界茅岩山原始森林独有的珍稀物种，俗称茅岩莓、长寿藤、灵芝草、莓茶、藤茶、婺源雪菊等，其有效成分主要是二氢杨梅素黄酮，是目前黄酮成份含量最高营养最丰富的野生植物。土家神茶（土家甘露/茅岩莓）也是世上最强的天然抗衰老剂之一，具无与伦比的抗疲劳、抗衰老、降脂降压、润喉止咳和提高人体免疫力等保健作用，是名副其实的黄酮之王，因此当地人一直叫“土家神茶”或“土家甘露”。

经检测，茅岩莓主要含有黄酮，最高检测含量为9.31%，是目前发现的所有植物中黄酮含量最高的，被称为“黄酮之王”。黄酮广泛存在于植物中，是许多中草药的有效成分，具有清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、杀菌抗炎、提高人体免疫力等功能。对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力，能排出人体的有害酸酞和酮体，消除血液里的血垢，调节血脂、血压、软化血管、调节肾功能，加强肾小管的重吸收；特别是治疗上呼吸道感染、急慢性咽炎、支气管炎效果明显。同时含有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，其中黄酮体内代谢快，不蓄积且人体自身不能合成，所以我们需要经常补充，具有抗血栓、抗肿瘤等作用，且对神经系统疾病效果明显。

历史民俗

一九九三年林业部门先后多次派高级工程师、植物专家深入张家界深山考察林业植物标本，偶尔得知一种土家人祖辈相传的野生植物茅岩莓（又名长寿藤），当地人称之为“土家神茶”。经专家们品尝后，的确口味独特，功效神奇。经考证，该植物在第四世纪冰川时代后只幸存于武陵山脉，在张家界800-1500米的云雾山中的红砂岩中，生于悬崖峭壁之上，属葡萄科，为藤本植物。其生长环境未受到任何污染，具有野兽家畜不吃、病毒蚊虫不生等特点，该植物表面有一层纯天然的蛋白霜，故命名为茅岩莓。