靳家香肠的基本介绍
东明县靳家香肠由靳氏十三世祖靳茹兰开创，至今已传承七代，有200多年的历史，靳家香肠由瘦猪肉、名贵佐料与陈年老汤秘制而成，是本地人走亲访友、馈赠、家宴必备之物。
营养价值
每100克香肠营养成分：
能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克
产品特点
浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。
制作方法
尖椒炒辣香肠
原料：
尖椒2个、彩椒1个（尖椒型）、麻辣香肠2根。
盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。
做法：
1、尖椒、彩椒洗净切块；辣肠切片，大葱切丝。
2、热锅凉油，下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。
3、加调料调味即可。
靳家香肠的获奖荣誉
为菏泽市国际牡丹花会指定地方特色小吃，菏泽市非物质文化遗产，山东省政府采购肉食行业首选品牌。
网购推荐
-
￥29 【月销2000】山东菏泽特产东明粉肚靳家粉肚香肚香肠东明李家粉肚卤味熟食小吃
【山东一鸣特产】
-
发现更多靳家香肠的相关购买
靳家香肠的评论请文明发表评论，恶意辱骂/诽谤，发布广告者封号处理！
