城楼寨茶

城楼寨茶的基本介绍

城楼寨茶是湖北省武汉市新洲区旧街城楼寨的特产。城楼寨毫尖条索紧秀圆直，茸毛披露，色泽嫩绿，滋昧醇厚，饮后止渴生津，齿颊留香，润喉回甘，清心陶情。中国佛教协会主席、著名诗人赵朴云：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百年偈，不如吃茶去。”

城楼寨茶其形状扁平挺秀，光滑齐匀，色泽绿中显黄，俗称“糙米色”。冲泡后，粟香持久，汤色嫩绿明亮，味甘鲜醇，叶底匀一。有“久泡不变红，久放不变质”之称，滋味醇厚，饮后止渴生津，齿颊留香，润喉回甘。

走进城楼寨，满眼郁郁葱葱的茶树，夹杂在林荫深处，万绿丛中，茶里有林，林中有茶，晴天生紫烟，下雨雾漫漫，生长在这里的茶树，根深叶茂，常年碧透，萌芽次多，加上茶园重施有机肥，使芽叶更为肥嫩，茁壮。内含咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油十分丰富。

城楼寨位于旧街街东南面，海拔345米，为全镇之最高点。此地有群山，有水库，有河流，山水相伴，此处山清水秀，气候宜人，种茶有着悠久的历史。由于这里有太平天国时期修建的石寨如城楼一般，品茶人士就将此茶冠名为城楼寨茶。

产品特点

城楼寨茶，外形扁平直，色泽黄绿，富含有机质，滋味高爽醇厚，久泡不变红，久放不变质。

历史民俗

“城楼寨茶”源于清朝，为抗击太平天国军，新洲区旧街楼寨胡贤大湾开明绅士胡百万，组织农民自卫军，依托城楼寨处保寨安民，同时种植农作物自给，自此开始种茶、制茶。

获奖荣誉

1993年湖北省地方名优茶荣获评选一等奖。

2010年第七届中国（上海）国际茶业博览会上，代表武汉茶叶参展的新洲区旧街茶叶展团斩获“一金三银”。其中，新洲区旧街出产的城楼寨碧峰获得中国名茶金奖。

2013年7月1日，武汉市工商局获悉，新洲“城楼寨茶”获国家地理标志证明商标。

2015年8月，城楼寨茶叶制作技艺被武汉市人民政府命名为第五批市级非物质文化遗产保护名录。