海丰油占米的基本介绍
海丰油占米米粒细长,粒长6.5-7mm,长宽比≥3,米粒晶莹剔透,气味清香;米饭松软可口,香气怡人,并具备抗病性强、抗逆性好、适应性广的优良特性。
独特地形地貌和气候:海丰县地处莲花山脉南部,背山面海,属南亚热带季风气候,有海洋季风调节和北部高山的天然屏障,境内雨量充沛,阳光充足,气候温和,年平均降雨量2400毫米,年日照时数平均1873小时,年平均气温22.7℃,全年无霜期达360天,作物年可多熟。海丰油占米种植区域拥有最大的河流—黄江河,出海口是国际重要湿地,黄江河两岸是大面积冲积平原,具备发展油占米的良好资源条件。因黄江河历史上是大型海沟,上世纪六十年代在其出海口侧兴建西闸大桥之后,成了淡水河,其黄江两岸连片十多万亩的优质耕地,不但土壤肥沃,有机质多,富含适量的咸度,是种植油占米得天独厚的宝地。黄江河流域面积11369.74平方公里,主河长71公里灌溉了海丰油占米保护区域全部土地。该流域有三条100平方公里以上面积的支流,还有较小支流15条,其中,中型水闸7孔,小型水闸5孔,堤围排洪闸14座,农田达到田成方,渠相连,路相连,旱能灌,涝能排,旱涝都保收。
从旧时的奢侈品到而今“飞入寻常百姓家”,离不开广东省农业科学院农村科技特派员的智力支撑。这群农村科技特派员团队从产业规划、良种引进、高效栽培、加工增值,到品牌创建、质量标准与安全、三产融合和企业综合实力提升等,全方位为海丰油占米提供了全产业链服务。
营养价值
大米有滋阴益气、帮助消化、租金人体吸收脂肪的功效。。用大米熬出的粥的米汤中富含优质的蛋白质,人食用后会有助于保持血管的柔软度和降低血压的作用。
产品特点
(1)外在感官特征:海丰油占米米粒细长,粒长6.5-7mm,长宽比≥3,米粒晶莹剔透,气味清香;米饭松软可口,香气怡人。 (2)内在品质指标:海丰油占米营养价值高,垩白度≦3.0%,直链淀粉14~18%,胶稠度≥50mm。 (3)安全要求:海丰油占米产品质量要符合国家相关标准的要求。
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