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介绍：瓦特里纳风干牛肉火腿是一种经过腌制和自然风干的生吃牛肉制品。其外观保持了原材料瘦肉的形状。为了商业效益，外观经过改良成为圆柱筒状。为了特别需求，还可以压缩成砖块造型。瓦特里纳风干牛肉火腿的制作精选以下牛腿瘦肉：1.股内肉：牛腿后中部瘦肉，包括内直肌、展肌和半膜肌；2.臀尖：牛腿前侧不带展肌部分；3.前腿肉... 【详情】