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介绍：生产“阿让李子干”的原料为“昂特李”（Prune?d'Ente）的鲜果。产品为形如鸡蛋的果干，呈暗褐色或黑色，有光泽，不粘手，质地柔软，其果肉颜色介于黄褐色和金黄色之间，该颜色系自然形成，而非通过焦糖上色形成。无霉菌或其他真菌。阿让李子干在包装前先经过若干道加工工序，最常见的是复水化和去核处理。然后将大小均匀的... 【详情】