“辣椒”的搜索结果

介绍：洞溪七姊妹辣椒，源自湖南省慈利县洞溪乡，是一种著名的特色辣椒品种，以七个辣椒一簇、朝天生长而得名。洞溪七姊妹辣椒生长在高寒山区，海拔500~800米，这里常年云雾缭绕，昼夜温差大，光照强度适宜，为辣椒的生长提供了得天独厚的条件。土壤中的有机质和微量元素含量丰富，为辣椒的品质提供了坚实的基础。因此，洞溪七姊... 【详情】

介绍：三味辣椒湖南永州新田县陶岭乡出产的一种辣椒，肉厚，鲜红，透明，从外表可以看到里面的籽粒，具有辣、甜、香三种滋味，所以被称作“三味辣椒”。 三味辣椒种植已有3000多年历史，远销新加坡、斯里兰卡和印度尼西亚等国。特别是斯里兰卡进口陶岭三味辣椒以后，大都用玻璃纸包装，当地人把它当成高级调味品。形形色色的小吃... 【详情】

介绍：龙山七姊妹辣椒”是明末传入武陵山区的南美洲番椒，历经数百年栽培、选育而成的独特的农家蔬菜品种资源。龙山县多样广袤的地理形态和北红南沙的土壤资源、亚热带充沛光热、温润适宜的气候资源，有机循环利用的农家肥资源培育出“龙山七姊妹辣椒”的上好品质。国家工商总局商标局核准注册“龙山七姊妹辣椒”国家地理标志证明... 【详情】

介绍：潘家大辣椒是华容县的一个优良地方品种，该品种具有果大、肉质厚、微辣、产量高、耐高温、生长期长、晚熟等特征，是一个理想的渡淡补缺蔬菜品种。潘家乡种植大辣椒已有七十多年历史，被誉为湘北辣椒之乡，是湖南晚熟辣椒的主产基地。1990年，经湖南省人民政府蔬菜办公室命名为“潘家大辣椒”，并确立华容县潘家乡为湖南省渡... 【详情】

介绍：大冲辣椒是湖南省郴州市临武县大冲乡的特产。大冲辣椒具有质优味醇、颜色鲜红、皮薄肉脆、辛辣味香等特点。湖南临武县大冲乡境内平均海拔800米，境内空气湿度相对较大，终年云雾缭绕；土质疏松，土壤多呈弱酸性，从而使大冲辣椒具有质优味醇、颜色鲜红、皮薄肉脆、辛辣味香等特点。 大冲辣椒主产区位于南岭山脉东段北麓临武... 【详情】

介绍：樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的一种特色农产品，享有中国农产品地理标志的荣誉。这种辣椒之所以特别，一方面是因为它独特的生长环境，樟树镇位于南洞庭湖平原与峨形山脉交界处，周边有一江一港二湖（湘江、文泾港、铁炉湖和阳雀湖）环绕，形成了独特的微生态环境，土壤富含多种微量元素，为辣椒提供了优越的生长条... 【详情】

介绍：葛家鸡肠子辣椒是湖南省浏阳市葛家镇特产。葛家镇地貌形态以山地为主，境内山丘绵亘，西南稍平衍，东北半山谷，浏阳河横贯其中，萦回百折。成土母岩母质多样，主要有板页岩、第四纪红色粘土，河流冲积物等，境内以红壤为主，因地形不同而有非地带性土壤，如黄壤、黄棕壤及冲积土等，且各类土壤呈地域性分布。鸡肠子辣椒主产... 【详情】

介绍：宝庆辣椒是是湖南邵阳市一个传统地方品种,常见于邵阳 地区（原湖南宝庆），其中以邵阳市郊区种植最为有名。宝庆辣椒晚熟，植株高大，枝叶稀疏, 略向上直立,株高约80cm。开 展度约65cm,分枝部位较高,节间长，坐果多而集中。果实长圆锥形，长约9cm,横径约1.2 cm,上有数道横纹。果顶尖而朝天生长，果实簇生，每4-7个成1簇,最多... 【详情】

介绍：通辣椒俗称灌辣椒, 灌辣椒是湖南地区苗族特色食品，主要是在湖南邵阳绥宁地区特别流行，它是用新鲜辣椒烫一下、晒干、选用韭菜、艽头、芝麻、之内的晒干，灌进去,因此就叫灌辣椒.含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、 胡萝卜 素及辣椒红素。香脆不辣，十足的香味，十足的野... 【详情】

介绍：湘西人用辣椒作菜吃，这是当地少数民族的食俗风情。辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有... 【详情】

介绍：白辣椒，又称白椒、盐辣椒，它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。湖南人把辣椒放到太阳下晒，再用特殊的调料腌制，把青色和红色都褪尽，辣椒便成了白色，俗称白椒。条状，头尖，淡黄，香辣，味脆，多与其他食材搭配食用。白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在... 【详情】

介绍：随着人们对食品的需求，辣制食品层出不穷，桂阳太和辣业有限公司出品的“金太和贡”系列辣食产品更是异军突起，无论在辣椒的种植、摘选及腌制等方面，都有其特立独行的方式，传统工艺与现代化技术的完美结合也使得该产品成为了消费者信赖的品牌。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的... 【详情】

介绍：辣椒系南县名产。品种主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇；尖辣椒盛产牧鹿湖乡。1985的，南县大辣椒被评为全省优良迟熟辣椒品种。尖辣椒多晒干储存，用作调味品，深受消费者喜爱。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、 胡萝卜 素及辣椒红素。南县... 【详情】

介绍：夏秋之际，碑记乡一带的旱土里长着连片的株高如伞形，座里率相当高的辣椒。其果实有的个大滚圆，肉质丰厚，因形似灯笼称"灯笼辣椒"；有的硕长嘴尖，最长的达30公分，最重的达100克， 形似牛角故取名"牛角辣椒"。在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液... 【详情】

介绍：隆回辣椒是湖南省邵阳市隆回县的特产。隆回县的气候非常适合种植辣椒，辣椒种类繁多，产量高。 辣椒，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。隆回辣椒产品，除鲜食销售外，其余主要加工销售。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、 胡萝卜 素及辣椒红素。隆回辣椒传统品... 【详情】

介绍：长沙剁辣椒又名坛子辣椒，原料为本地鲜红辣椒，附加食盐，剁碎装坛，经过十天半个月腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，属纯天然食品，食用方法颇多，直接食用，也可佐餐等，剁辣椒已成为湖南人餐桌上必不可少的一道辅菜，深受湖南民众喜爱。其富含丰富的蛋白质和多种微量元素，色、香、味俱全，有着“辣口不辣心，含火不上... 【详情】

介绍：平江县豆豉剁辣椒，采用平江本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料，制作而成，在湖南省内素负盛名，具有易于保藏,口味香辣等特点。豆豉含有丰富的蛋白质(20％)、脂肪(7％)和碳水化合物(25％)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。辣椒含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质... 【详情】

介绍：醴陵农家的生产活动。可以不栽冬瓜、南瓜，可以不种萝卜、白菜，但绝对是不可能不栽植辣椒。正由于醴陵人尤为看重种辣椒，因而醴陵的辣椒品质，也享誉中华甚至海外。特别是大障、贺家桥一带,更是把这辣椒做成了极品。其光亮剔透，被誉为玻璃辣椒，在古代就远销国外。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋... 【详情】