“煎饼”的搜索结果
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介绍:楼德煎饼主要由玉米、小米、高粱、黑芝麻、大枣等多种原材料混合煎制而成,是山东省泰安市楼德镇特产小吃之一,也是泰沂山区煎饼制作中的翘楚。楼德煎饼的原料以高粱、小米、玉米为主,将其一种或配以辅料如大豆、芝麻、花生等经过浸泡,然后用石磨磨成糊状物,俗称“煎饼糊子”。楼德煎饼在磨糊子时一般要加入三分之一至一... 【详情】标签: 小吃 煎饼
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介绍:煎饼是沂蒙山区传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主,南至苏鲁边界,北到泰安、潍坊南部一带,西至兖州、曲阜一线,东到大海。亦可以说是山东的代表食物之一。临沂煎饼具有好吃、宜存放、宜携带、营养丰富的优点。优质的煎饼薄如纸,软硬适中,易折叠、宜存放、便于携带,一两个月也不... 【详情】标签: 煎饼 小吃
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介绍:起源于山东滕州的名小吃,不知何人所创。菜煎饼起源于滕州且尤以滕州菜煎饼为佳。目前大大小小的连锁店已经从滕州向全国蔓延。菜煎饼如今已经成为一道著名的山东小吃,原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制,用石磨或机器磨成面粉,摊糊烙制而成,并全部采用无公害蔬菜,不含任何防腐剂、添加剂... 【详情】标签: 小吃 煎饼
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介绍:糖酥煎饼是济南的特产,是在普通的小米糊中添加白糖和香精,即可增加风味,又可防止煎饼回生变硬。济南糖酥煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。其特点,薄而酥脆,香甜不腻,色泽金黄,品种多样,营养丰富,容易消化。山东有些地区以煎饼为主食的历史已十... 【详情】标签: 煎饼 小吃
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介绍:六姐妹煎饼以它独特的原料配方,特制工艺,先后经过各种粗细粮配比后浸泡,用石磨磨糊、摊制烙熟、成型整理,包装而成。含有丰富的蛋白质、脂肪,碳水化合物、胡萝卜、维生素A、维生素B1、B2,维生素C、D、E、钙、磷、铁、钾及人体所必需的各种氨基酸。煎饼光滑均匀、口感劲道、粮香可口、品种丰富、色彩各异。系列产品有香... 【详情】标签: 小吃 煎饼
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介绍:煎饼是鲁西南地区的主食之一,长期以来备受人们喜爱,煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜,配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟,即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼。1、健脾养胃促进消化.煎饼含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维,碳水化合物,胡萝卜素,钙,磷,铁,钾及人体所需的各种氨基酸,维生素,做煎饼的... 【详情】标签: 煎饼 小吃
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介绍:沂水煎饼,是中国传统食品之一,沂蒙山区民间久负盛名的地方土特食品。是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔,折后为长方形。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康... 【详情】标签: 小吃 煎饼
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介绍:煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。煎饼长期以来为民间粗粮细作的传统小吃品种。莒南县各乡镇都有烙煎饼的习俗,尤以相邸煎饼最为出名。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富。具有酥脆香甜、薄如纸、... 【详情】标签: 小吃 煎饼
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介绍:鲁南煎饼,山东省著名的汉族小吃,盛产于薛城区,是当地人们生活中的主食。主要制作原料以小麦、高粱为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有;麦子煎饼、高粱煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼制作方法简便,口感好,耐储存。用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制,用石磨磨成面粉或糊烙制而成,既有粗... 【详情】标签: 煎饼 小吃
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介绍:煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物及人体所需的多种微量元素,具有健康养胃、养颜美容等许多益处。煎饼具有薄如纸、易存放,便于人体消化、食用方便、增强牙齿咀嚼功能等诸多优点。传很久很久以前,东... 【详情】标签: 煎饼 小吃
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介绍:煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。白石屋煎饼由山东省费县白石屋风味食品厂出品,属饼干糕点系列产品,经营养专家精心调制而成,其口味独特。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康,有... 【详情】标签: 小吃 煎饼
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介绍:山东煎饼,汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、枣庄、济宁等地区,属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。煎饼的起源已经无法查证,但是最早... 【详情】标签: 小吃 土特产
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介绍:煎饼是日照市五莲县的主食,已有上千年的历史。五莲煎饼纯手工、纯粮食,不添加任何添加剂、糖、香精。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康,有好多老奶奶都70岁左右了牙齿依然坚固,问她有何保健方法,答案是常吃煎饼。有的只是粮食本身淳朴的香味和甜度,... 【详情】标签: 土特产 小吃 煎饼
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介绍:泰山煎饼是山东当地最具特色的食品,泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰山煎饼以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高梁五谷杂粮为原料,脆如酥,少水份,耐贮存,粗纤维含量高,易消化,利于保健,是久富盛名的泰安传统食品。泰山煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品;二是泰山煎饼加... 【详情】标签: 煎饼 小吃
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介绍:蒙阴煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。蒙阴煎饼是沂蒙山区最具代表的煎饼,蒙阴煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼还有美容养颜效果.。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,... 【详情】标签: 煎饼 小吃
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介绍:枣庄菜煎饼是一种大众食品,老少兼宜,食用方便,俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富,色香味浓,最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。... 【详情】标签: 煎饼 小吃
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介绍:泗水香酥煎饼,采用民间最传统的生产工艺,用调成糊状的杂面摊烙后,夹入精配的馅料经多次手工烙制而成! 食品中加入粗粮,营养更丰富。皮疏松多孔,单层薄如纸张,吃起来酥脆味香,满口掉渣儿。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼还有美容养颜效果.。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,... 【详情】标签: 土特产 小吃 煎饼
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介绍:西河煎饼,是山东淄博西河镇著名的汉族小吃。查史考证,西河镇玉皇山原名天际山,此地山灵人杰,民风淳朴。自宋始就有摊煎饼之记载,手艺独特,堪称一绝。富含人体必需的多种维生素、蛋白质和矿物质。长期食用能延缓细胞衰老、强壮筋骨。开胃生津、延年益寿。保持原料的色泽香味和营养,薄如纸、色如玉、甘如饴,素雅柔韧,... 【详情】标签: 小吃 煎饼