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介绍：岳西黑猪源自淮猪，公元3～6世纪魏晋南北朝时期，淮北平原经济遭受战争破坏，并受到水灾，淮猪南迁到安徽淮河两岸。其中，南迁江淮分水岭大别山腹地岳西的淮猪，经过驯化培育，形成了本地传统的土黑猪品种，在岳西高海拔、高坡度、高风速、高湿度的养殖环境中，形成了岳西黑猪显著的质量特色，传承至今有1500多年的养殖历史... 【详情】

介绍：圩猪产于安徽省宣城地区，中心产区在青弋江两岸宣城县的文昌和南陵县的弋江、溪滩、太丰、东河、仙坊、九莲、东塘等地。产区有圩畈和丘陵，年平均气温16.1℃，年降水量1608毫米，无霜期230天。圩区河渠纵横，沟塘密布，水草茂盛，鱼、虾、螺、蚌甚多，农业生产水平较高，素有“江南鱼米乡”之称。清弋江两岸，盛产水稻，历... 【详情】

介绍：定远猪，别名定远黑猪，属华北型猪种，是黄淮海黑猪（淮猪）的一个重要分支，肉脂兼用，是中国江淮分水岭地区优良的猪种之一，也是安徽省数量最多、分布最广、影响最大的地方猪种。该品种是在放牧饲养条件下长期选育形成具有体质健壮、耐粗饲、抗病力强、屠宰率高、肉质香、花板油多等特色的优良猪种，繁殖力高、母性好、抗... 【详情】

介绍：枞阳黑猪各地普遍饲养.清道光七年《桐城县志》：“本处所产者，皮薄味胜，自濠寿（猪）来者，皮厚不美，故有乡猪、淮猪之别”。“枞阳黑猪”体型中等，成年雄猪一般体高73厘米，体长136厘米，雌猪高、长、围基本相同。其形“马脸、狮脸、羊眼、大耳、背平臀部大”。 品种特性 　（1）耐粗食、觅食力强，易饲养，在湖滩、堤... 【详情】

介绍：程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六白猪，原名太湖六白猪，俗称“六花猪”，其全身黑毛，因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。太湖六白猪，是国家珍稀畜禽保护品种。与生俱来的贵族基因黑猪品种，其特点是“六花七星”，即额、尾、四肢六处有百花，前蹄上有北斗状七颗黑点，具有耐粗饲，抗逆性、抗病... 【详情】

介绍：金寨黑毛猪是安徽省六安市的优良地方猪种之一，因毛色以及产地而得名，当地饲养黑猪众多，如今俨然成为该县独树一帜的特色产品之一。金寨黑毛猪属于寿霍黑猪，是安徽省优良地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰富的养殖经验。现已注册了“金家寨”、“土门山”两个黑毛猪商标，已在合肥、六安等开设黑毛猪肉... 【详情】

介绍：全网咸香口味香肠销量第一；华东热销熟食腊味品牌，一年累计卖出10万件。严选跑山猪，远离污染；只添加食用盐，辛香料，无化学剂；徽派古法通风恒温处自然风干。纯肉制作，口感不甜腻不麻辣，咸甜适中，肉质紧实有嚼劲，可以看到大肉粒。多种吃法，清蒸香肠、香肠炒饭、腊味煲仔饭等，营养丰富，方便快捷。 【详情】

介绍：李老庄卤猪蹄色泽新鲜清淡，肉烂，肥而不腻，一个人可以吃一斤多猪蹄，也没有腻的感觉。李飞店里的卤猪蹄高明之处就是佐料味道适中，保持了猪肉的鲜美，不像其他卤猪蹄店有很浓的草果等中药材味道。他店里的卤猪蹄热吃时是一种味，凉吃时是一种味，配上卤猪肝、卤猪头肉、卤大肠、卤豆腐皮、凉拌荆芥、水煮花生、开口汤等菜... 【详情】