“花椒”的搜索结果
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介绍:芮城花椒,山西省芮城县特产,中国地理标志产品。芮城县地处黄河中游、位于山西省西南部、黄土高原南缘。该县的中条山区是花椒主产区,属暖温带大陆性气候,是中国最大的花椒基地,种植历史悠久,素有“花椒之乡”的美称。花椒果皮含有挥发油,油的主要成分为 柠檬 烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多... 【详情】标签: 干货
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介绍:北坡村大红袍花椒,粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正、品质独特。为了把花椒小颗粒做成大产业,村里成立了“四季飘香花椒专业合作社”,开发出“禹乡红”绿色花椒粒、花椒面、花椒油等系列产品,并获得农业农村部食品质量监督检测中心的认证,多次参加运城、山西农博会、北京农展会,产品远销北京、上海、成都等地,... 【详情】标签: 调料 干货
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介绍:阳城花椒,山西省晋城市阳城县特产,全国农产品地理标志。花椒是芹池镇的支柱产业,所产的花椒已有千余年历史,具有色鲜、粒大、肉厚、麻味悠长、清香浓郁等特点,被誉为“花椒之王”。近年来,按照椒果富民的发展思路,芹池镇加大农业结构调整,把发展花椒产业作为富民增收的特色主导产业,新上花椒烘干、筛选、精选设备,... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:平顺花椒是山西省长治市平顺县特产。平顺花椒颜色大红,果穗紧密,果梗较短,果粒大而匀,直径5~5.6毫米,果皮厚,果面突出的疣状腺大而密,麻香浓郁、纯正而持久,鲜果千粒重85克左右,耐储存。“平顺花椒”产于闻名全国的“中国大红袍花椒之乡”之称的山西省平顺县。她位于太行山南端晋东南盆地东南边缘地带,突兀于晋、... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:峪里花椒粒大、椒皮厚实、色泽鲜艳、芳香浓郁、麻味醇厚、出干皮率高,表面有粗大的疣状腺点,果粒直径5~6.5毫米,峪里花椒种子黝黑、锃亮。峪里花椒种植地区位于五台县属土石山区,境内栽植区域以壤土和沙壤土为主,土壤肥沃,土壤pH值7.0~7.5的范围,含有花椒生长发育所需的各种养分,可满足花椒树健壮生长和连年丰产的... 【详情】标签: 花椒 调料
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介绍:花椒素称黎城“四大宝”之一。其产品皮厚,籽少,味香,油性大,耐贮藏人称“十 里香”,经济价值很高。在调味方面,可使饭菜可口、色鲜味美,别有风味,其种子含 油25%,出油率22%--25%,属干性油、既可食用、又可做工业用油,花椒还是一味中药。花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效;能除各种肉类的... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:平顺大红袍花椒,元、明年间曾被作为贡品,其黑色有光泽,芳香浓郁,具有暖胃消炎的功效,深受人们欢迎。平顺花椒皮厚,颜色纯正,香味扑鼻,是一种上等的调味佳品,全县15个乡镇的花椒产量约占全省花椒总产量的三分之一,秋收季节,满山遍野红星点点,数里之外,香气四溢。花椒果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limo... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:花椒果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品。马圪当乡气候温凉,光照充足,年降雨量在500毫米左右,自然条件非常符合花椒的生长,自古以来,这里的花椒就以色红、肉厚、粒大、味浓、质优而远近闻名。花椒气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲。日... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:花椒芽菜,顾名思义就是花椒树的嫩芽,因其带有小刺,又被称为“玫瑰菜”。花椒芽菜具有花椒的麻香味,又鲜嫩爽口、营养丰富,曾被列为皇室贡品,并被御赐“一品椒蕊”的称号。花椒芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质,比我们平时吃的蔬菜的营养价值要高出许多,而且其营养成分更利于人体吸收。此外,花椒芽菜还具有花... 【详情】标签: 蔬菜
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介绍:乡宁县发展花椒树1200万株,主产区农民人均增收500元,花椒产业成了名副其实的绿色富民产业。 乡宁县通过采取免费提供苗木、免费提供技术指导等举措,提高了广大农民种植花椒树的积极性,先后在全县建成了枣岭沿黄花椒带、韩咀5000亩花椒园区和昌宁百华里花椒走廊。紧靠黄河的枣岭乡,提出了“果椒强乡”的富民战略,在全乡... 【详情】标签:
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介绍:盂县花椒,山西阳泉盂县的特产之一。盂县花椒是中国有名的特产之一,拥有千余年的栽培历史,主要种植于盂县北部地区,盛产于阳泉市。盂县花椒的特点是其果实色泽鲜艳,外表红中带黄,内部鲜黄如金。其香味芬芳,独特的味道让人难以忘怀。盂县花椒的果实圆润均匀、颗粒大,其出油率也相当高。盂县花椒以其鲜艳的色泽、芳香的... 【详情】标签: 干货 调料
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介绍:灵丘花椒是产自于山西大同灵丘县的特产之一,灵丘境内的南山地区山峦重叠,气候温和,非常适宜花椒的生长,花椒不仅是一种很好的调味香料,也是一味中药。灵丘是一个适宜花椒生长的地方,种植着丰富的花椒树,花椒树是一种落叶灌木或小乔木,枝上有刺,它的果实为球形,成熟后果壳会自动暴裂,呈现出暗红色,花椒的种子是黑... 【详情】标签: 美食 小吃
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介绍:孝义花椒,是生长于山西省孝义市的一种花椒。在中国北方,花椒树的种植历史悠久,是当地人喜爱的香料,孝义花椒是其中之一。孝义花椒的形态特征,既有枝干上生长的皮刺,又有茂密的花序,它的果皮既可用作调味料,又能提取芳香油,花椒种子还可以作为食用,由于其果实本身密生疣状凸起的油点,味道更加浓郁,使其成为市场上... 【详情】标签: 干货 调料