“花椒”的搜索结果
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介绍:涉县花椒,木本香料和油料品种,河北省涉县特产。涉县是“中国调味品原辅料(花椒)种植基地”、“中国花椒之乡”。所产的黄金椒、白沙椒栽培历史悠久,素以产量高、品质好著称,享有“涉县花椒十里香”的美名。花椒用途广泛,果皮含有大量的挥发性的芳香油,是制作香精的原料,麻辣清香,又是很好的调味佳品,能去腥臊,开... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:花椒,别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒,大红袍或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效;能除各种肉类的腥气;可以促进唾液分泌,增加食欲;使血... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:武安花椒与核桃、板栗、柿饼幷称武安四宝,素有“飘香十里,名闻华夏”的美誉。花椒是纯天然绿色有机食品,其本身除含有大量的芳香油外,还含有柠檬稀,固化醇等,是家庭、宾馆、餐宴的上乘佐料,也是馈赠亲友的绿色珍品。花椒果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯、枯醇、香叶醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:花椒是一种香辛料,为常用调味增香佳品。整粒供腌制食品等用;粉状供调味和配制五香粉等用。一般经食油油炸后使香辣成分转入油中,然后用油供调味用。亦有将花椒粉与食盐共炒,称“椒盐”,用于肉糜、鱼糜类制品等中。用量按正常生产需要,不作限制。唐县花椒主要产于高山绝崖之上,历经日月风霜生长而成。花椒有芳香健胃、... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:野三坡伏花椒是河北省保定市涞水县的特产。涞水县野三坡伏花椒主要产自山丘区,以其麻味充足,香气浓而出名。其本身除含有大量的芳香油外,还含有柠檬稀,固醇化等。是家庭、宾馆、餐宴的上乘佐料。还可作为衣物、粮食的防虫剂。 野三坡的这些花椒,有别于其他地区,因产在数伏季节而被称为伏椒。无论色泽和口感,都被誉为... 【详情】标签: 调料 花椒
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介绍:花椒芽菜,顾名思义就是花椒树的嫩芽,因其带有小刺,又被称为“玫瑰菜”。花椒芽菜具有花椒的麻香味,又鲜嫩爽口、营养丰富,曾被列为皇室贡品,并被御赐“一品椒蕊”的称号。以花椒芽菜为主要原料开发的花椒芽菜辣酱更是鲜辣可口、麻香浓郁。花椒芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质,比我们平时吃的蔬菜的配料考究、... 【详情】标签: 咸菜 调料