普宁“品茗探韵 里湖有约” 第五届铁观音茶文化节圆满落幕

为期三天的普宁·安溪“品茗探韵 里湖有约”第五届铁观音茶文化节圆满落幕。   　　1月14日下午，“中华战舞•普天同庆”——普宁英歌文化节系列活动之普宁&mid...

余姚市级非物质文化遗产名录表(截止2023年1月）

余姚市，浙江省辖县级市，由宁波市代管，位于浙江省东部、杭州湾南岸，东与江北区、海曙区相邻，南枕四明山，与奉化区、嵊州市接壤，西连上虞区，北毗慈溪市，西北于钱塘江杭州湾中心线与海盐县交界，属北亚热带季...

慈溪市新增2家省级农事服务中心

近日，浙江省供销合作社联合社公布第二批省级农事服务中心名单，我市坎墩街道、新浦镇2家农事服务中心入选，入选数居全省首位，占全省1/10。至此，我市创建省级农事服务中心3家、宁波市级农事服务中心10家。 &nb...

慈溪市两品牌大米获宁波十大好稻米金奖

近日，慈溪市鸣鹤水稻农场的浙禾香2号“慈米”、慈溪市附海体育发展有限公司的沪稻软香450“坿农”获2023年度“甬优杯”宁波十大好稻米金奖。   近年来，市农合联执委会（...

慈溪本江鳖如何鉴别？本江鳖特点介绍。

慈溪有较多的河湖池沼盛产鳖，当地人称为本江鳖，属慈溪本地特产。本江鳖它们长得肉质肥厚，营养成分中动物胶、磺质及维生素B含量较多，能有效地滋补人体。但产量少，价格昂贵。为便于区分，外地产的鳖一般称为外...

金钩海味月饼的非遗传承之路

金钩海味月饼，作为中国传统的美食之一，拥有着悠久的历史和独特的制作工艺。它以精选的海产原料和精湛的月饼制作技艺相结合，口感鲜美、独特，深受广大消费者的喜爱。然而，随着时代的变迁和人们口味的变化，金钩...

蟛蜞汁的制法及功效

蟛蜞是一种生长在潮间带的小型蟹类，具有独特的鲜美味道。在潮汕地区，人们常常将蟛蜞作为食材，制作出各种美食。其中，蟛蜞汁就是一种受欢迎的调味品。 制作蟛蜞汁需要先将蟛蜞洗净，然后放入石臼中捣碎。接...

雷州酸菜之酸酸甜甜绝绝子

雷州酸菜，一种以当地特产的芥菜为原料，经过腌制而成的传统食品。其口感酸酸甜甜，味道鲜美，深受当地人民喜爱。在雷州半岛，酸菜不仅是美食，更是一种文化，一种情感的寄托。 雷州半岛地处广东省南部，是一个...

岭南美食状元及第粥的四个典故，你相信哪一个？

状元及第粥是传统广东广州特产小吃，用"猪肉、猪肝、猪粉肠"这三种主要材料熬成粥叫“及第粥”，煮粥的时候要用小火慢慢煮，粥的口感才更好喝。状元及第粥是根据相关历史传说发展而来的一种粥，...

女生的福音之红糖知识大科普

红糖，这个看似普通的食品，对于女性来说却有着不可忽视的作用。它不仅是一种甜美的零食，更是一种营养丰富的食品，对于女生的身体有着多种好处。然而，对于红糖的了解和认识，很多女生还停留在表面上。今天，我们...

烟台什么时候种植苹果的？烟台苹果的历史渊源简介

烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果，是山东烟台的知名特产，国家地理标志保护产品。   烟台什么时候种植苹果的？ 1871年西洋苹果引进烟台，有1...

不可错过的湛江十大特产海鲜

湛江是一个海洋资源丰富的地方，这里的特产海鲜不仅数量众多，品种繁多，而且味道鲜美，口感细腻，风味独特，下面小编就来给大家盘点一下湛江的特产海鲜： 1、湛江蚝 湛江蚝是广东湛江产的蚝。湛江蚝以味美鲜...

浅析百年老字号杏花楼月饼的成名史

杏花楼月饼是上海市知名特产美食，上海市非物质文化遗产。杏花楼品牌隶属于杏花楼食品餐饮股份有限公司，是中华老字号品牌。下面和特色谷小编一起来了解一下百年老字号杏花楼月饼的发展历史。   杏花楼最...

安铺年糕的历史与其独有吃法

安铺年糕是广东省湛江廉江市安铺的特产糕点，它是用糯米、糖、花生油等种材料蒸制而成。安铺年糕品种繁多，有传统年糕，香粟年糕，姜汁年糕、云吞皮年糕、蛋黄皮年糕、红糖年糕及各种风味年糕。 安铺年糕有着...

寻味家乡美食之徐闻山羊

徐闻山羊，又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊、黑山羊，中国国家地理保护产品，尤以黑山羊出名，其皮薄、毛细且有光泽，面额稍突，耳小直立，公母羊均有角。它肉质鲜美，营养丰富，早在20世纪初就已经进入香港等地...

盘点广式月饼中那些榜上有名的独特月饼

1、吴川月饼 吴川大月饼是广东省吴川市的特产，其用料考究、制作严谨、工艺精细，皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，而且造型美观、色泽金黄、图案精致、花纹玲珑浮凸、饼皮柔软、色香味俱全。它有伍仁、...

流沙南珠如何让你的肌肤焕然一新

雷州盛产“南珠”，晶莹剔透，珠光闪闪。“南珠”则指中国所产之海水珍珠，历史上指北部湾畔的古雷州(今湛江市)和古廉州(今北海市)海区所产珍珠，现泛指广东、广西、海南沿海所产的珍珠。自古...

芒果界的天花板覃斗芒果，百芒之中我最甜

覃斗芒果是广东湛江特产，因主产于雷州覃斗镇而得名。每年的夏天，就是雷州覃斗芒果的狂欢。覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大、外形美观、质量好、耐贮藏、香甜可口的优良品质，其他地方不可复制，深受人们的青睐。...

最美红橙看廉江

廉江红橙产于“中国红橙之乡”广东省湛江市廉江市境内，为廉江特产之一，2004年09月20日，原国家质检总局批准对“廉江红橙”实施原产地域产品保护，2006年被评为“中国名牌农产品”...

百年非遗陈有记辣椒酱

民国三年（1914年），陈有记辣椒酱创始人陈有霖购买广东省韶关市乐昌市坪石镇老坪石共和街18号为商铺，1916年始创“陈有记”。 陈有记辣椒酱选用上等辣椒、优质花生油和100%纯芝麻油等调配制，用...