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紫玉淮山全国的种植基地主要集中在哪?

时间:2023-09-22

紫玉淮山也被称为“紫淮山”,是最新的“增城十宝”之一,紫玉淮山是从台湾引种、增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种,因其肉质紫红色而得名。


紫玉淮山外观粗长,长度100厘米左右,胸径约6厘米;肉质紫红色,口感佳;营养丰富,含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。紫玉淮山含有成分为:淀粉23.3%,水分75.5%,粗蛋白1.14%,总糖0.62%,粗脂肪0.20%,铁2.59mg/kg,锌2.27 mg/kg,铜0.753 mg/kg;其中紫玉淮山的花青素含量是白淮山的60倍,对人的眼晴有保健作用,还含有人参的主要成分“皂苷”等。


目前,就全国范围来看,紫玉淮山又有哪些种植基地呢?
增城:有9个有机定向栽培示范推广基地,分别是朱村街丹邱村、果科所,派潭镇亚口冚、双合寮,荔城街木潭,石滩镇麻车、石吓村,还有小楼镇的西境、沙岗村。
湖南省邵阳市新邵县
广西上林县有机示范基地、广西昭平县富罗镇、广西岑溪市、广西南宁武鸣区
江西吉安市
广东徐闻县、广东惠州市龙门县、广东中山三乡白石牛头山生态园
四川省广安市岳池县
福建省龙岩市武平县中山镇

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