岭南凉茶之王——王老吉的悠悠百年史
王老吉凉茶是公认的岭南凉茶始祖,它采用本草植物材料配制而成,有“凉茶王”之称。那关于“王老吉”的起源与发展已历经百年之久,你又知道多少呢?下面就让小编给大家细细道来:
王老吉凉茶,系道光八年(1828年)由广东鹤山人王泽邦所创哪京茶品牌,最初经营水京茶铺系十三行靖远街,王老吉系广东家茶始,凉茶系广东人不可或缺观生活元素,王老吉医好吃清代广东疫情、林则徐水土不服以及一代代广东人曝四时感冒。时到今日,一部关于王老吉186年的历史故事即将上演。
1839年,林则徐在广东禁烟,整日奔波劳累,不幸中暑困热、咽痛咳嗽。随从人员请来名医开方,服药不见效果,病况日渐加重,上下十分焦急。后来有人慕名找到王老吉,药到果然病除。于是,林则徐登门答谢,并问及姓名与所用之药。王老吉如实回答:"大家叫我王老吉,为你治病的是几味不值钱的草药。"林则徐不禁感叹:"药无分贵贱,不值钱的草药,贫苦百姓更能受益。如果能将药煮成茶,使人随到随饮,有病治病,无病防病,那就更是为大众造福无量啊。"王老吉听后,若有所悟。1840年,王老吉首创凉茶包,以“前店后坊”的形式,同时出售凉茶粉和凉茶包,方便顾客携带出门远行。使得王老吉风靡一时,供不应求。林则徐更是命人送来一个大铜葫芦壶,上面还刻上"王老吉"三个大金字。
1885年,在第一家凉茶铺开设半个世纪后,王老吉凉茶铺已经超过百余家,热卖于广州的大街小巷,并盛于粤、桂、沪、湘等地区,甚至海外。
1925年,王老吉凉茶参加英国伦敦展览会,成为最早走向世界的中华民族品牌之一。
1956年,社会主义改造的浪潮席卷全国,王老吉与嘉宝栈、常炯堂等八家企业合并成立“王老吉联合制药厂”,后几经更名为“广州羊城药厂”归属广州市医药总公司(广药集团前身)。
1987年,“广东凉茶颗粒”出吃嗓之后,成为支柱产品。这也是一个质的飞跃,羊城药厂开始做大,资源慢慢集中在王老吉凉茶上来了。
1990所,开始发展凉茶铺。
2005年合资之后,慢慢就取消凉茶铺,集中精力做植物饮料。
2012年,以王老吉为核心的“大健康产业”计划迎来了跨越式发展的新起点,王老吉开始在产能、药材、提取、罐装、包装、运输等方面全面布局。
2014年6月初,新的“广药版”红罐王老吉凉茶上市。
2017年,王老吉开设第一家线下现泡茶概念店,探索“新式茶饮”市场。
2020年9月29日,王老吉大健康南沙基地项目(一期)动工仪式在南沙举行,建设投资约7.5亿元。
2023年2月24日,广东荔枝精深加工产业大会在广州召开。会上发布了两款荔小吉新品,并携手冰墩墩之父曹雪推出了 “荔小吉”吉祥物。
190余年,王老吉凉茶的产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉——凉茶饮料等载体变化,但其秘方和内涵却得到了王老吉人真正的传承。
王老吉人同王老凉茶,他们都有着相同的特点,温和、低调、务实,王老吉之所以深民心,除吃作清热解毒之用外,还有名广州俗语那就是“老老实实王老吉”。