东兰县黑色物产有哪些?
时间:2023-07-26
东兰县,隶属中华人民共和国广西壮族自治区河池市,位于广西壮族自治区西北部,2020年,东兰县完成地区生产总值44.9亿元,增长4.3%,其中,第一产业增加值11.78亿元,增长7.3%;第二产业增加值4.57亿元,增长16.2%;第三产业增加值28.55亿元,增长1.4%。那东兰县的黑色物产有哪些?
1、东兰墨稻
“墨稻”作物种类:水稻,因其原产地是东兰县,墨谷经加工后米质呈墨色而得名。宋朝始有记载,迄今已有千年之栽培历史,曾列为历代皇室之首选贡品,亦称“贡米”。
2、东兰墨米
墨米,又称黑糯米,壮话叫“候墨”。因其谷壳、米粒内外均为紫黑色而得名。此米成产于广西东兰县,故又称“东兰墨米”。是东兰县高寒山区野生墨谷经农家长期选育而成的一属珍稀稻种,富含苏氨酸、赖氨酸、硫胺素等丰富的营养物质。
3、东兰墨米酒
墨米贡酒是以墨米为主要原料精酿而成。墨米是中国十大珍米之一,有“药米”之称;含有丰富的营养成份和人体所需的多种氨基酸及微量元素;主产于高寒山区,因产量低而稀有名贵。墨米贡酒,采用壮乡民间传统工艺,结合现代先进的发酵技术陈酿而成,保持其天然紫墨清亮、香浓甜醇、味长舒愉的特色风格,是团聚、酒宴及送礼佳品。
4、东兰乌鸡
东兰乌鸡是中国特有的肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种之一,又名东兰三乌鸡。其肉质细嫩,肉味鲜浓,美味可口,营养价值高。2013年东兰乌鸡为国家农产品地理标志保护产品。东兰乌鸡,其肉质细嫩,肉味鲜浓,美味可口,营养价值高,含有18种人体必须氨基酸。