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广东最好喝的茶及相关品牌大推介

时间:2023-07-12

英德红茶
英德红茶是广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。英德红茶品质优异,选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关,实现茶园良种化,为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。
优秀的英德红茶品牌有积庆里、质尊、古树韵、chali、佳怡、今粱王、英德红茶、克莱多、清翠香和英红等。


单丛茶
单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。
优秀的单枞茶品牌有八马、朝颜、王德传茶庄、宋凰、正山王、海堤、映聪茶业、中闽弘泰、磨膳坊和茶鲜客等。


荔枝红茶
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓伯爵、皆难与其比拟,值得细细品味。
高品质的荔枝红茶有金帆荔枝红茶、英红农夫荔枝红茶、澜沧古茶荔枝红茶。


铁观音
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
优秀铁观音品牌有天福茗茶、八马、小罐茶、华祥苑、西湖、凤山、张一元、忆江南、海堤和吴裕泰等。


西岩乌龙茶
西岩乌龙茶原产于西岩山,这里常年高山云雾,空气清新,绿意盎然,生产的茶叶特色鲜明:在条形上具有条索肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润;香气上,具有花蜜香味,清香天然,香浓持久;汤色上具橙黄明亮、略显金黄;滋味上,更是醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好,曾先后获“中国农业博览会金奖”“中国名茶”“中国名牌农产品”等多项荣誉。
优秀乌龙茶品牌有瑞泉、富联叶嘉、小温家茶叶 、岩石、海堤 、武夷之星 、凤山等。




 

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