吉林神怡菌业把小香菇做成大产业

　　10月21日，记者走进珲春市密江乡密江村珲春神怡菌业生物科技开发有限公司香菇养殖基地，摘下的香菇在深秋的暖阳下自然晾晒，厂房内外散发着浓郁的香菇特有的香气。从工人忙碌的身影和喜悦的表情看得出，2016年该基地的香菇又获得了大丰收。
　　记者看到，2000多平方米的厂房内，摆满了香菇菌棒，菌棒上都长满了香菇。十多位工人有的采菇，有的割菌棒口子，有的摆放菌棒，有的运输。据了解，2016年，该公司共种植香菇300万段，预计可产鲜菇750万斤。目前，由于新建大棚还没有盖好，现有的生产大棚不够用，为了不影响出菇，出菌的菌棒只能暂时摆放在厂房内。
　　现年34岁的栾小敏正在给菌棒割口子，她告诉记者，现在菌棒内香菇已经冒芽了，必须抓紧在菌棒外模上割出口子让香菇长出来，不然会影响产量。和每月2400元的打工收入比起来，让栾小敏更热切盼望的，是公司新建的100栋大棚能尽快盖起来。她准备承包两个棚自己经营，一显身手。英安镇三栋房村的姚春兰有和栾小敏一样的想法，她在该公司打工五六年，一年能挣工资3万多元，她告诉记者，在这里打工，不仅可以赚钱，还可以学到实用技术，等香菇大棚建好后她也打算承包大棚自己干。
　　从厂房出来，往里走不远，记者看到一排排钢构大棚正在建设当中，其中大多数棚顶钢构已经安装完毕。公司董事长齐玉珍告诉记者，在珲春市政府的帮助下，今年新建生产大棚100栋，明年能投入使用，建好后的大棚承包给周边农民，企业走公司+基地+农户的经营路子。公司提供菌棒和生产技术，让农民自己管理，生产的香菇由公司统一回收，这样既节省公司生产成本，又能带动农民发家致富。“我们把香菇种植技术全部教给他们，鼓励他们承包大棚，香菇种植技术简单易学，无风险，活儿不累，老人孩子都能干，时间上与农忙错开，非常适合农民种植。预计农民承包一个大棚可增收3万元。”
　　珲春市神怡菌业科技开发有限公司成立于2006年，是以食用菌生产、技术研发、产品加工销售为主的珲春市经济规模以上企业，是韩国超大蘑菇株式会社中国基地。该公司有密江和甩弯子两个生产研发基地。有生产车间和菇棚28栋，木屑粉碎机、搅拌机、装袋机、化验器具、保鲜冷冻机等先进生产设备齐全。该公司生产的香菇菌棒4次出口韩国，销售菌棒150万棒。2008年被评为全州“百姓喜爱的延边特色产品”，2010年被评为“延边州名牌产业”。

2011年获得含香菇总皂苷和高钙香菇新技术两项国家发明专利，并被命名为州农业产业化龙头企业、省科技企业、省香菇标准化示范区。

2012年，获国家《出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案证书》。

2013年，公司产品通过有机认证。

2014年企业生产基地晋级为国家级香菇标准化示范区。同年，该公司生产的产品齐家珍牌香菇获“延边名牌”和“吉林省名牌”称号。

2015年企业获国家级农村科普示范基地、吉林省林业重点龙头企业。
　　齐玉珍告诉记者，神怡企业走的是高端市场，经过多年潜心研究，公司开发出新的香菇栽培方法，通过这种方法生产出的香菇含有较高的人参皂苷和钙，增加了香菇中对人体有益的营养成分。除少量消往市场外，他们主要把香菇进行深加工。该公司研发的香菇多糖益生菌功能食品，香菇多糖露功能饮料等系列产品一上市便供不应求，预计2016年销售额可达2130万元，净利润400多万元。