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景芝老白干与白干1915区别是什么?

时间:2023-04-07

景芝老白干又名老黄皮,产自山东省潍坊市安丘市景芝镇,中华酒史上最早的高粱大曲酒,该酒已有千余年历史,早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山东名酒,是城乡大众公认的大众品牌。
白干1915一般指衡水老白干1915,衡水老白干1915是为了纪念1915年衡水老白干荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章而命名的。不仅如此,百年后衡水老白干1915更是梅开二度,在2018年世界烈酒大赛中力压数百款知名烈酒,一举夺得最高双金奖和“全场最佳”,深受国内外高端爱酒人士的强烈热捧,频频亮相于各种招待场合。


衡水老白干1915的酿造工艺可是出了名的考究。衡水老白干酿酒原料只选水份在13%以下,粉碎度4~8瓣,细粉不超过20%的优质高粱;酒曲则采用优质小麦秘方制曲,他人难以模仿超越;混蒸混烧老五甑技术更是一门赏心悦目的艺术,“轻、松、匀、薄、准、平”等技术要求,只有具备多年酿造经验的老师傅才能做到。如此这般后再经过衡水老白干特有的地缸酿造工艺发酵而成的白酒清澈透明,闻之枣香、粮香、果香宜人清雅,饮之浓淡甘柔圆润醇厚,唇齿留香回味悠长,让人感到意犹未尽,回味无穷。


要说这两款酒的区别,小编总结了以下三点:


1、景芝老白干是城乡大众公认的大众品牌,而白干1915则是一款高端白酒;
2、口感上的不同,景芝老白干酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜;白干1915则陈香幽雅,酒体协调,醇厚细腻,余味悠长;
3、香气上的区别,景芝老白干以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林;白干1915闻之有枣香、粮香、果香等清雅气味。


总之,景芝老白干与白干1915区别还是挺大的,这就需要你的细细品鉴。

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