我国哪里的黄酒最好喝?
立冬之日,水体清冽、气温低,此时正是酿造黄酒的最佳时节,人们称之为“冬酿”。而黄酒是世界三大古酒之一,其主要源于中国,那么我国哪里的黄酒好喝?一起来了解下吧。
1、绍兴黄酒
绍兴被誉为“世界美酒产区”、“中国黄酒之都”,以其味道馥郁醇厚而闻名。绍兴黄酒是与贵州茅台齐名的全国八大名酒之一,素有“北绍南茅”之说法。
2、房县黄酒
房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香。而且鲜甜可口,好喝不上头,为房县的千年历史特产,早在隋唐时期作为钦点贡品而誉满京师。
3、丹阳黄酒
丹阳黄酒历史悠久,其优质品种封缸酒、老陈酒曾多次荣获国际国内名优称号,为江苏四大名酒之一。
4、襄阳黄酒
襄阳黄酒历史悠久,久负盛名,饮起来鲜、辣、苦、甜、香五味俱全,相传为诸葛亮岳父黄承彦所创。
5、甘泉黄酒
甘泉黄酒色泽清亮、酸甜爽口、口感醇厚,且含有丰富的氨基酸、葡萄糖、有机酸和多种维生素等营养。不仅是甘泉县的一张亮丽名片,也是国家地理标志保护产品。
6、仪陇黄酒
仪陇黄酒质地甘醇,享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称,曾先后荣获四川省二轻系统旅游纪念品奖、第二届全国优秀旅游品二等奖等荣誉。
7、马岭黄酒
马岭黄酒以稷米为主要原料的北方型黄酒,从用料上属黍米型黄酒,因生产工艺不同,也属特型黄酒。是甘肃省历史悠久的传统名酒,其制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录项目。
8、户县黄酒
户县黄酒生产历史悠久,素以酒质清亮甘甜、馥郁芬芳、中正平和、余味馨香等特点而闻名,历来为皇宫御用酒品,为国家地理标志保护产品。
总的来说,冬雪一天酿春醉,立冬是酿酒的好时节,也是喝酒的好季节,其中唯中国有之的黄酒自然是不容错过的,不知道大家爱喝哪里的黄酒呢?