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猪肉涨价的五大原因

时间:2022-10-25

我国是猪肉消费大国,猪肉的价格每一个居民都很关注,而近期很多人发现,猪肉价格又涨了,那么猪肉价格为何又涨了?
今年下半年以来,猪肉价格从低点反弹走高。9月下旬后,市场猪肉价格持续飙升上涨。而近一周,猪肉价格进一步上涨,多地猪肉价格创年内新高。据农业农村部监测,截至10月18日,全国猪肉批发市场的价格在34.97元/公斤,对比国庆节后(10月8日每公斤32.81元)上涨近7%,比两个月前(8月18日每公斤28.73元)上涨超过20%。
猪肉价格上涨是什么原因?
1、供给有关
去年6月到今年的4月,由于饲料上涨以及供给过剩,生猪市场处于亏损状态,部分养殖户退出市场,或者是缩减规模,使得国内生猪存栏量大幅度减少,生猪育肥要5个月,导致现在供不应求,猪肉价格上涨。
2、能繁殖母猪不足
现在存栏能繁母猪4200万头以上,过去农业部制定的母猪警戒线是4800万头,现在是母猪不足,造成生猪养殖数量不足,导致上市肥猪严重缺乏。
3、进口猪肉量大幅度减少
今年的肥猪收储数量过少,年初由于肥猪价格持续下跌,养猪人深度亏损,为了稳定生猪生产,一方面采取收储措施收储过多的肥猪,另一方面减少进口在肉,今年进口的猪肉大幅度减少,同时在多次收储中没有收储到多少猪肉,导致没有足够数量的储备猪肉抑制市场猪肉价格的持续上涨。
4、市场预期
随着第四季度的到来,往年的国庆、元旦、春节都将进入猪肉需求旺季,而猪肉市场越好,养殖户越想压栏,继续育肥等待后期高价,于是目前的生猪出栏量减少,导致猪肉价格上涨。
5、通胀推高物价
全球疫情爆发后,以美国为首的主要经济体开启了异常宽松的货币政策,大量货币流入市场造成全球出现通胀,我国也不可避免的受到影响,猪肉作为重要的民生消费品价格也在上涨。
猪肉价格后期还会涨吗?
农业农村部表示,当前我国生猪生产和供应形势持续向好,后期生猪供应充足,市场生猪供应有保障。而在近日国家将投放第六批中央猪肉储备,并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备,会对猪肉的价格上涨会起到抑制作用,后期应该不会大涨的。
以上就是关于猪肉价格为何又涨了的介绍了,总之我国猪肉的储备充足,以及生猪养殖规模不低,后续猪价不会一直上涨,大家可以放心吃猪肉的。

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