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夏季火龙果如何保鲜

时间:2022-08-05

火龙果是一种比较美味的水果,其营养也比较丰富,大多数人都喜欢买着吃。夏季气温比较高,很多水果都放不了太久,那火龙果要如何保鲜呢?下面小编就来给各位讲讲吧。
一、夏季火龙果如何保鲜?
1、放阴凉处
一般情况下,在买回来火龙果之后要放在阴凉处,不要让它见阳光,并且室温也不能超过30℃,这样可以保存一周到两周的时间。要是气温比较高的话,还是建议放置到冰箱中,不然的话高温会加快果实变质。
2、进行冷藏
若是想要火龙果中所含水分更多,就可以进行冷藏,温度要在3-6度之间,这样保存的大概能放1个月左右。
3、切开冷藏
如果已经把火龙果切开了,想要进行保存的话,要先用保鲜膜包好,之后放在阴凉处就行,也可以使用塑料袋包裹起来。但要是隔夜的话,则需要放进冰箱中了。如果已经切开,保存的时间最好不要超过2天。
二、如何挑选优质火龙果?
1、看形状个头
火龙果并不是越大越好,而是同样大小要挑圆的挑重的,圆溜溜沉甸甸的,越饱满的就越肉多水分足,甜度也要比果形细长得好。瘦瘦的火龙果根本就没长大,果皮也厚。
2、看叶片
叶片之间的距离越宽,说明火龙果是自然成热;而整体叶片都比较窄的,是光照与营养都不足,味道也就不好了。
3、看果蒂切口
若果蒂切口发黑发霉腐烂,那是不知放多久的了,不新鲜了。若切口还是干燥鲜绿色,那就是刚摘下来不久的,就算叶片有点打蔫泛黄也不怕,说明是熟透了摘下的,滋味更甜。
4、看颜色表皮
挑表皮鲜亮自然泛着光的,果红叶绿分明才好。右边干瘪无光的,脱水变味了都。有关表皮颜色,也不是越深红就越好,反而是粉红色的更甜些。就像儿时的西红柿,挑粉红色吃的才是聪明娃。原因据说是长时间的光照和温差,叶绿素迟迟不肯褪去才长成糖分高的果子。
好啦,以上就是小编今天要给各位分享的全部内容了,如果大家在夏季多买了火龙果,可以学习上面的一些保鲜方法,觉得本文还不错欢迎收藏,转发。

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