立秋吃什么传统食物好？

进入8月后，也就意味着再过不久就要立秋了，但此时秋后暑气难消，仍有“秋老虎”的余威，但早晚天气会逐渐凉爽一些。因此，古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。那么立秋吃什么传统食物好？今年立秋是公秋还是母秋？一起来了解下吧。
今年立秋是公秋还是母秋？
很多人不知的是，其实立秋也是分公母的。如果当年是公秋，那么立秋之后相对凉爽一些；相反，如果当年是母秋，那么立秋之后还会持续一段时间的高温天气，也就是会有“秋老虎”出现。
而在以前，立秋确定公母，主要是依据立秋的日子来定的。如果是在农历六月立秋，那么就是“公秋”，也叫“早立秋”；如果是在农历七月立秋，那么就是“母秋”，也就是“晚立秋”。而今年立秋在2022年8月7日，对应农历七月初十，因此今年立秋属于母秋。
立秋吃什么传统食物好？
1、茄子
民谚道“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候，而且吃茄子的时候一定要带皮吃，更有营养价值。
2、西瓜
江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗，意为“啃秋”。人们在这一天吃西瓜，也意味着把暑气和秋老虎啃掉。
3、饺子
立秋吃饺子是北方人的习俗，饺子一般要吃肉馅的，有“抓秋膘”的寓意。而且吃饺子既可以补充营养，又能促进食欲。
4、牛肉
每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”，而最适宜的就是吃牛肉了，立秋时适当吃一些牛肉，可以提高免疫力。
5、福圆
立秋节气是台湾龙眼的盛产期，人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
总的来说，今年立秋是母秋，因此立秋过后天气还要热上一阵子，而在这季节更替之际，饮食养生大家也要注意好，多吃一些立秋的传统食物，可以保证不生病。