香山压砂西瓜质量技术要求

2007年9月6日，国家质检总局批准对香山压砂西瓜实施地理标志产品保护。香山压砂西瓜地理标志产品保护范围以宁夏回族自治区中卫市人民政府《关于香山压砂西瓜地理标志产品产地范围划定的建议》（卫政发53号）提出的范围为准，为宁夏回族自治区中卫市中卫城区香山乡、常乐镇、永康镇，中宁县鸣沙镇、恩和镇、喊叫水乡、白马乡和海原县兴仁镇、高崖乡、关桥乡等10个乡镇现辖行政区域。

压砂西瓜的种植质量技术要求如下：

（一）立地条件。

 

海拔1200m至1800m，坡度≤25°，土壤类型为灰钙土或沙壤土，土层厚度≥80㎝，铺压砾砂混合物10cm至15cm（砾/砂混合比例为10：1），土壤有机质含量≥0.6%，无污染源。

 

（二）品种。

 

“金城5号”等中晚熟、皮厚、耐贮运、椭圆型花皮大果西瓜。

 

（三）栽培管理。

 

1. 土壤管理：对确定为压砂的耕地在压砂前耕翻3次，耕深22cm至33cm，每667㎡（亩）施入优质腐熟农家肥≥1000kg，再压砂，翌年种植；对老砂地，收后浅耕、松砂，并锄草、施肥。

 

2. 种子处理：温汤或药剂浸种杀菌。

 

3. 播种：4月中旬，压砂地土表层10㎝深度温度稳定在15℃以上适时点种。采取行覆膜或穴覆膜 “错位”种植,每公顷种植≤3750株。

 

4. 田间管理：

 

（1）幼苗管理:砂地覆膜，在西瓜幼苗2叶1心、膜内温度超过35℃时通风炼苗，防止徒长、烧苗，破膜通风时间在早上10：30前。及时间苗，人工或机械除草。

 

（2）留瓜：不整枝，留瓜以第2朵或第3朵雌花坐的瓜为主，一般在第10节位以上。

 

（四）采收。

 

采收期：7月下旬至8月下旬。

 

（五）质量特色。

 

1. 感官特征：

 

果实椭圆形，果皮底色浅绿，上布深绿色条带，果实着地处有砂石垫压烙印，单瓜重5千克以上。

 

果肉鲜红，爽脆；种子黑褐色，果皮坚韧，厚度10㎜至15㎜，耐贮运。

 

2. 理化特点：中心糖含量平均11.9%,边糖平均含量10.2%,糖含量梯度差平均1.7%,钙≥50mg/kg, 钾≥1.09g/kg, 锌≥0.36mg/kg, 硒≥0.0056mg/kg,维生素C≥250mg/kg，天门冬氨酸≥3.14g/kg,总胡萝卜素≥1.72g/kg。

 

专用标志使用

 

香山压砂西瓜地理标志产品保护范围内的生产者，可向宁夏回族自治区中卫市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。