广东惠州:高山云雾的茶乡传奇
时间:2024-04-30 来源:惠州市农业农村信息中心
千载时光铸底蕴,一叶香茗藏世界。广东省惠州市种植茶历史悠久,起于晋,兴于唐,盛于宋,流香于今。苏东坡寓惠期间亲手种植茶,其寓惠第一文“岭外惟惠人喜斗茶”更是对惠州茶文化的缩写。历经千载,惠州茶产业发展迅速,全市种茶面积达到11万亩,涌现出惠州岩茶、柏塘山茶、惠东仙人茶、龙门南昆山毛茶等品种。
在惠州市惠东县莲花山脉西段,有一个被自然赋予独特魅力的地方——九龙峰。这里山峦叠翠,古木参天,池清山碧,云雾缭绕。正是这样得天独厚的自然环境,孕育出优质的茶叶。
九龙峰连片林地广阔,约15.8万亩,其中茶叶种植面积约9890亩。这里的土壤有机质含量高,矿物质营养元素丰富,为茶叶的生长提供了最佳条件。再加上空气湿度高,水质甘洌,茶叶得以充分吸收天地精华,自然品质上乘。
九龙峰茶叶种植历史悠久,品种繁多,多为绿茶及红茶两大类,主要品种有金萱、高山水晶、广东大叶和仙人茶。其中,仙人茶是惠东县的特有品种,主要分布在长坑村、田心村等莲花山脉以及上围村山地。这些茶叶大多由柴火手工炒制,保留了茶叶的原始风味和香气,使得九龙峰的茶香浓郁,香型多样独特。
此外,九龙峰还拥有南山生态谷、鼎高茶场、南山仙茗等多个大型茶叶种植基地,这些基地不仅深耕“一产”的茶种植,还推进三产融合,通过积极推广茶文化,吸引了众多游客前来观光和品茶。游客们在这里可以亲身感受到茶叶生长的魅力,品尝到正宗的九龙峰茶叶,领略到浓厚的茶文化。
山村处处采新茶,一道春流绕几家。茶产业在已成为联农带农富农的重要支柱性产业,九龙峰将继续致力于茶产业的发展和创新,让更多的人感受茶文化的魅力和自然的美好,全力助推“百县千镇万村高质量发展工程”落地见效。