文宫枇杷质量技术要求
时间：2024-04-22
文宫枇杷，四川省仁寿县特产。文宫枇杷是仁寿县的独特品种，文宫枇杷产地位于四川仁寿二峨山南麓，以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密” 着称，单株产量高、果实硕大、含糖量高、风味独特，具有很高的营养和药用价值。
2015年6月19日，根据国家质检总局2015年第74号公告，文宫枇杷正式获批成为中国国家地理标志保护产品。
根据公告要求，文宫枇杷需满足以下质量技术要求：
一、品种
大五星。
二、立地条件
土壤类型为紫色土，土壤质地为砂壤土或壤土。土壤pH值5.7至7.8，土壤有机质含量≥1%。
三、栽培管理
1．育苗：采用本砧嫁接育苗。
2．栽植 ：
（1）栽植时间：春季栽植，2月下旬至3月下旬萌芽前；秋季栽植，9月下旬至11月上旬。
（2）栽植密度：栽植密度≤600株/公顷。
3．产量控制：盛果期产量≤20000公斤/公顷。
4．施肥：以施用有机肥料为主，年施腐熟有机肥≥15000公斤/公顷。
5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
5月上旬至5月下旬果实全面呈橙黄色时开始采收。
五、质量特色
1．感官特色：果面色泽呈橙黄色，果大、色艳、多汁、味甜，皮薄易剥离。
2．理化指标：可溶性固形物含量≥13%；总酸≤0.7g/100ml；果实可食率≥64%；单果重≥40g。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。