广东最出名红薯有哪些?
广州增城白水寨番薯
白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌,营养丰富,一般为紫色芯,香味独特,口感好。白水寨番薯内含丰富的蛋白质、纤维素、钙、钠、磷、铁和胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。其中胡萝卜素含量等同胡萝卜,维生素含量相当于柑桔,整体营养素质高于其它农作物,对人体具有重要的抗癌防病保健功能。因此说蕃薯是集粮、果、蔬于一身的保健食品和悠闲食品。
广州南沙一点红番薯
一点红番薯是广州南沙万顷沙的一种名特产,这种番薯因为它的颜值和内涵圈粉无数,人称最美味的“冰淇淋番薯”,因为它有着冰淇淋口感香、糯、甜、滑,颜色呈紫红色,偏白的肉色中间还带有紫红色的芯,蒸熟后吃着粉糯不干喉,还有浓浓的番薯香味。更有人夸它有着“莲蓉般的口感,板栗似的香味”。
梅州丰顺八乡山番薯
丰顺八乡山红薯具有独特自然环境出产的高山红薯香甜可口,颜色黄中透红,味道甜美,富含D族维生素和细纤维素,具有多种保健功能,色泽明亮,产量较高,肉质软脆,清甜蜜味较浓。
梅州五华红薯
五华红薯长条形,薯形下膨,薯身光滑,薯皮深红色,薯肉桔红色,入口爽滑,香甜绵软。五华县委、县政府积极推进粤港澳大湾区农业产业体系和“一村一品、一镇一业”农产品市场体系等建设,以红薯为主的农业特色产业得到快速发展,形成了完整的产业链,打造了农民增收致富的新引擎,五华红薯已成为五华富民特色产业和现代农业的“亮丽名片”。
湛江吴川苏村番薯
苏村番薯是广东省吴川市长岐镇特产,苏村水土独特,土壤属黏质,含有多种元素,各种钙化合物超过70%,加上适量的水分和充足的阳光,十分适宜番薯生长。苏村番薯主要品种是蕹菜薯,味道醇香绵甜,质地松软。一般番薯生长期为4个月,苏村蕹菜薯却需要6个月。苏村蕹菜薯以个大(大的达1.5千克)、水分少、粉足、耐储存、不易腐烂而驰名。
湛江遂溪下六番薯
下六番薯生鲜薯光滑无皱痕,少凹陷、少虫皮,质地水润细腻甜脆;煮熟时薯皮微裂开,易剥离,香甜浓醇,肉质鲜美,入口甜滑,无渣无根,薯香诱人,含有钙、镁、铁等人体所需的微量元素,对人体健康有益处。